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第二百四十七章 制作蛋糕（第3页）

“听你的，你找的人，你一并负责好了吧！”

白萧然听了终于有一样是顺了自己的心思，点头答应了。

林怀瑾负责出场地，白萧然负责招工，陆采青则负责装修，及一切事宜。

有钱有人，干起活来也是不会含糊，当天就找到原来雇工的王林，把活承包下来，陆采青当晚就把图纸画了出来，因着二人有过接触，王林也是行业里的专业人事，一看就懂。

陆采青画好图纸，吃过晚饭就开始准备给周孺过大寿的蛋糕。

自己花钱备礼物，钱多钱少不说，自己亲手做的蛋糕才显得有诚意。

说做就做，她找到满景楼的后厨，毕竟是大地方的酒楼，需要的食材很全。

先把鸡蛋清和蛋白分离干净，蛋清里面一点蛋黄或水都不能有，在蛋白液里加入少量的盐和麦芽糖。

用筷子开始打蛋白。

把碗倾斜一点，把筷子最大限度地接触蛋白，打到蛋白发硬起泡，翻过来倒不下来为止。

然后再蛋黄里加糖，在里面加上牛奶在加上面粉搅拌均匀。

最后把蛋白的糊糊倒入一起搅拌均匀成糊状，放在容器里下面抹上了猪油，防止底下粘锅。

上了蒸笼下面添柴蒸好出锅，宋子羽着急打开一看，一股鸡蛋的香味扑鼻而来，上手一摸圆圆的面饼软软的。

陆采青见了，开口道：“尝尝看好吃不好吃？”

宋子羽点头，高兴的从面饼上掰下一块放在嘴里，松松软软，还有一点甜。

白萧然和云歌也尝了一块，白萧然不住的点头道：“味道松软而不腻，味道更是让人唇齿留香，回味无穷，不过这块蛋糕饼有点不好看？”

陆采青听了，笑道：“我还没有弄完，看我在给它修饰一下加点配料。”

于是陆采青又动手做起了简易的奶油，先将4个鸡蛋清打散、打成上面有一小层的小小的泡泡。

再放一点点盐、一滴白醋、一勺糖继续打鸡蛋清。

打到有点稠的时候，看见蛋清像沐浴液的沫沫一养的时候，再加一勺糖，继续打。

之后、觉得鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。

直到试着把蛋清挑起，看着蛋清能够立起来的时候，她就知道奶油打好了。

她又从新做了面饼，然后把奶油抹匀，把蛋糕包裹好，又用一个合适的道具自己改良了一下。

点缀上一些花朵，单一的眼色不好看，她就想办法，把菠菜在水里焯一下就捞出就成了绿色的菠菜汁，把它放在奶油里搅拌均匀就成了绿色的奶油。

她把奶油点缀成青草，上面再铺上了一些新鲜的草莓。

红绿相间的眼色搭配，非常的耀眼夺目。

看着一个精美的艺术品出炉，大家看的是目瞪口呆。

陆采青见了开口道：“这只是其中的一种，我还想着，等到酒楼开始营业的时候，就做小份的一人食用的蛋糕，做饭后的甜点，你们说好不好？”

宋子羽最先反应过来道：“小媳妇！

你的脑子里还有什么东西是我们不知道，这蛋糕真是太好了，明天庆祝周大人，送去之后，一定会艳压群芳。”

“这倒不至于，我再做精致一点的，明天保证会成为当场的亮点！

这个蛋糕是我做出来的第一个成品，就先给你们品尝吧！

待会我做个更好的当贺礼送给周大人。”

陆采青面带笑容，看着他们三人争先吃着蛋糕，心里非常高兴，还好自己以前就会，现在才这样得心应手，要不然还真的要费点心思准备贺礼了。

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