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小双拿了做工钱,就起身告辞回去了。
春英儿把小双送了出来,出大门的时候,他还不忘回了回头。
想着刚刚佩珠小姐的那双注视着他的碧清的妙目.,就问春英儿:“佩珠小姐我以前怎么没见过?新来你家的吗?”
“别在这儿说。”
春英儿回头看了看,看见没人,就将大门轻轻合上,回身把小双拉到了一边。
“我们家这佩珠小姐呀,可有来头儿了,我也是听下人们传的,她名叫刘佩珠,是我家老爷刘仁鸿从他堂兄刘仁远家过继过来的孩子。”
“我说怎么以前没见过呀!”
“这堂兄刘仁远家在山西,早年当过屠夫,在天津卫的一家猪肉铺当过学徒,他曾在家乡读过几年的私塾,这人特别聪颖,很快,这杀猪,剃骨等猪肉行当的活计是样样精通,他还交际广泛。
后来,有一唐姓朋友帮助出资,在大同开了个饭馆,在他的苦心经营下,生意很快就有了起色,营业流水不断上升,可谓兴旺一时,天天顾客满堂。
他招了几个伙计,小店也日益做大,各种风味菜,形状齐正,味道醇香,颜色漂亮,尤其以肉食诱人,‘烤乳猪’便是他家的招牌菜。”
“这么恬静,俊俏的女子,居然是杀猪的出身,真没有看出来啊!”
小双道。
“你没看出来的还多着呢!”
春英看了看四下,压低了声音说:”
我跟你说,你可不要传出去呀!”
“不会的,你放心,我还能跟谁白话去!我赵小双啥时是个碎嘴婆子了!你尽管说就是!”
春英放了心,就继续把后面的事儿都讲了出来。
为保证质量,每只小猪都由刘仁远亲自屠宰,净光,劈开内腔,取出猪肋,挖出猪脑。
这种手艺他已做了多年,早就轻车熟路。
直到有一天,他遇到了这么一件奇事儿,伙计抱来的是一只刚刚出生不久的,小小的,还没断奶的小猪,浑身粉里透亮,两只大而宽的耳朵遮住了半个小脸儿,两只黑溜溜,亮晶晶的小眼睛一直看着刘仁远,看着他手里的屠刀,看着看着,它竟然落泪了,大颗的泪水不断地从那双小小的黑眼睛里流了出来。
“啊?猪还会落泪?”
小双道。
“猪怎么不会落泪!
猪也有生命,也有感觉哪。”
春英儿继续说
“那小猪挣脱着,从众人手里逃了出来,众人一拥而上,很快就将其捉住,小猪使足了吃奶的力气哼叫起来,把那抱猪的人吓了一跳,一不小心又让它挣脱了,这一次,它没再跑,居然用两个前腿跪在了刘仁远的面前。
刘仁远当时就傻了,杀了这么多年的猪,这可是他头一回遇到,难道这猪也通人性吗?他举着屠刀的手最终还是放了下来。
正在这时,刘仁远的老婆胡太,也就是佩珠的母亲,当时又怀了孩子,听着外面动静不小,就挺着个大肚了出来看热闹。
她看见刘仁远连个猪都不敢宰杀,觉得好笑,说不能因为这只猪,能跑,能跪,这饭馆的生意就不做了吧!这猪也没啥稀奇的,不就是头猪么,那狗急还能跳墙呢!再说了,客人们还等着上菜呢。
刘仁远迟疑了一下,总不得让女人笑话,这可怎么办?最后,他挥挥手,这头小猪还是被伙计杀掉了,伙计们忙活完,擦汗的时候,才发现,这头猪流了不少泪。
伙计后来还把这事儿告诉了刘仁远,这让刘仁远心里很不是个滋味儿。
佩珠那时还小,这些事儿,刘仁远并没有让她知道”
。
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