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第41章 一碗拉面给人吃哭了（第1页）

木叶拉面第一增味的荣誉，就是拉面师一生的荣誉。

老者这么一说所有评委也是脸色凝重起来。

紧接着一个个评委直接将宏乐一方的展示条案围拢，每个人面前都一碗放置五分钟的拉面。

“毕竟是拉面放置这么长的时间，外观上多少有些折扣，拉面Q弹程度我会有一定容忍，但汤头我却是必须严格起来。”

“不错，这种情况下拉面要是还能保持Q弹度，我一定给满分两分！”

“不愧是外出多年，拜访面名师学成归来的宏乐大师，这汤头的味道也很独特。”

“开始吧。”

有人第一个端起拉面，后面就有人开始效仿。

毕竟是试吃品鉴，所有人都是细嚼慢咽，仔细感受拉面的韧性以及汤头的鲜美。

宏乐虽然对碱石有自信，但到了这个时候也是稍微有些紧张，转头看向一脸淡定的小师傅，心里的紧张这才缓缓消失。

试吃的众人仔细品尝一口后，接近着是第二口试吃，最后一步是品尝汤头。

因为这次试吃关系拉面第一增味的荣誉，所有人都是神情凝重对待。

“品鉴结束……开始打分！”

“2分！

理由是放置五分钟的拉面竟然还能保持可观的Q弹度，不愧是拉面大师宏乐。”

“2分！

我认为汤头的鲜美才是这次比试的亮点！”

“2分！

……”

“1分！

从客人的角度试吃，拉面的口感的确下降很厉害，汤头虽然很好，但拉面才是主题，顾客可不会体谅你是否放置了五分钟！”