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第63章（第1页）

等到贝壳自然开口，没有油盐，却自有海盐味从锅里飘出来。

谭悠悠用手扇了扇冒出来的白雾，使劲吸了下鼻子，才发现自己戴着口罩，动作一下僵在了半途，尴尬不已。

“好啦好啦，这都是为了节目效果，绝对不是因为我憨憨。”

谭悠悠欲盖弥彰地解释，“这个香味你们闻不到，但我还是隔着口罩替你们闻了。”

弹幕一片哀嚎，以及真情实感的控诉。

在边聊边做菜的轻松氛围中，谭悠悠已经准备好了食材。

终于到了观众们最喜欢的下锅环节，每次油锅里传出的滋滋声，以及气泡冒出又破碎的画面都百看不厌，好像心中的某也郁结也在滚烫的油温中被溶解，蒸腾进空气里，消失无踪。

“做川菜呢，最好是用生菜籽油，然后加入豆瓣酱。”

有系统的辅助，谭悠悠不需要过多思考放菜的时机和角度问题，手中的动作和解说几乎同步，“这里油温不能过高，然后就是川菜的传统艺能，花椒、辣椒，这就根据个人的口味不同，放不同的量……”

谭悠悠本来打算给生病的自己多来点花椒辣椒，以毒攻毒，但突然看到屏幕上飘过一个粉丝送的飞艇，飞艇后面的横幅上还有一句留言：感冒少吃点辣。

而这个飞艇的发送者名为“远行客”

。

这名字好像在哪里见过，谭悠悠一下子没想起来，而正在放辣椒的手不知不觉还在往油锅里倾，等她看到弹幕提醒反应过来，已经把小半罐辣椒都倒了进去，都没注意到系统报警。

“嘶……”

谭悠悠看着血红一片的锅底，顿时瞪大了杏眸，慌忙把辣椒放到一边，还不忘感谢那位送飞艇的大佬：“谢谢这位宝宝，不用送那么贵重的。”

谭悠悠又在心中补充了一句，而且还是用翻车来回报你的礼物。

还好放多了辣椒尚有挽回之地，谭悠悠以最快的速度捞起了辣椒，让系统显示的辣度将回了“偏辣”

水平，没有超出标准太多。

“不是我嘴硬啊，做菜不像做化学实验，很多时候还是可以抢救，或者创新的。”

谭悠悠朝镜头眨了眨眼，笑得神秘兮兮，然后端起刚才煮过贝类的海鲜汤，“看，还好我刚才没倒。

我今天就试试用海鲜汤来调鲜，顺便中和一下过剩的辣味。”

这一步绝对是系统图鉴里不存在，谭悠悠自行就往红彤彤的锅里倒了些海鲜汤，果然色泽被冲淡了不少。

接下来老抽调色，汤汁过滤，都没有出错，一气呵成。

观众和谭悠悠心心念念的鸭血、毛肚、黄喉下锅，俨然已经有了毛血旺的模样。

但在辛辣之余，还隐隐藏有海的味道，不咸不淡，在冬日的火辣里，品出夏日海滩的暖风气息。

谭悠悠首先夹了一块鸭血，到屏幕前对焦，鸭血包裹着红油，往下丝滑流淌。

放进嘴里，是嫩如豆腐的新鲜口感。

弹幕都看得口水直流，纷纷表示要点毛血旺的外卖，还有在附近的观众，问味全能不能立刻就出毛血旺。

谭悠悠不怕死地又夹了块青口贝进嘴里，海鲜和辣椒的双重刺激，终于打开了她尘封许久的味蕾。