80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第119章（第1页）

谭悠悠的这两道菜主要还是用以观赏，特别是要请喻鹤卿品尝。

工作人员将做好的两道菜送到茶楼上，喻鹤卿眉梢小幅度一抖，这两道菜的精致度比他想象中的还要高。

尤其是那道二十四桥明月夜，二十四个滚圆豆腐装盛在透明盘子上，底下放了一盏烛火，点亮镂空豆腐，上铺的鸡蛋金黄透亮，宛如真正有二十四轮明月倒映水中。

而玉笛谁家听落梅，原本是道略微豪放的烤肉，谭悠悠却在白色瓷盘上绘下了梅花图。

几枝红梅映雪盛开，旁边的肉条切割均匀，又有恰到好处的凹凸感，仿佛玉笛吹奏，诉说乡情。

“好，不错。”

喻鹤卿评价了一句。

他放下折扇，净手准备品鉴。

卧云轩的规矩自然多得很，喻鹤卿这次要求的也与在卧云轩的相同。

喻鹤卿品鉴的过程也有机位跟拍，谭悠悠坐在花车上，遥望着茶楼的方向。

露天大屏幕上，放映出喻鹤卿的脸，他首先夹起其中一条玉笛谁家听落梅。

镜头拉近，那条烤肉上还沾有淋漓汁水。

“嗯，是羊羔坐臀。”

喻鹤卿首先点评道，“细细咀嚼，细嫩味道自然地散出，有种由俭入奢的微妙感。”

谭悠悠又见他夹起另外一条烤肉，这条上面的颜色稍微有些变化，是由猪羊肉混合而成。

喻鹤卿细品之后，微微眯起眼，看到肉条和横切面上细微的肉质纹理变化，竟然井然有序，没有一处杂乱。

“猪肉与羊肉。

没有刻意去完全掉腥膻味，味道足够狂野，但做法又足够精致。”

谭悠悠单手不自觉按在胸口，喻鹤卿的评价可以说是当今国内最为权威的。

只要能过他这关，接下来的尝试或许会更加顺利。

“喻先生，接下来是这道二十四桥明月夜。”

戴着白手套的工作人员又奉上的另外一盘。

喻鹤卿看了一眼装盛的盘子，“呵，很精致。”

谭悠悠这样做，除了要让卖相看起来更加美观，更是想保持这道菜的温度。

火腿温热才能自然飘出香味，不至于结油，也不会变硬。

而她特意嘱咐工作人员先让喻鹤卿品尝玉笛谁家听落梅，这样两道菜都不会错过最好的品尝时机。

工作人员只看着这摆盘出奇精致，特意让摄影师多拍了几个角度。

“这道菜真的太美了，简直就不忍心下嘴啊。”

喻鹤卿却轻嗤一声：“虽说菜品讲究色香味俱全，但最终还是落在一个‘味’上。