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第161章(第2页)

海鲜寒凉,吃海鲜的时候,要配上姜茶。

所有人都表示,情愿拉肚子也不愿意喝姜茶,结果所有小崽子都被灌了。

大崽子们不能以武力胁迫,但是龚总是掌勺:“想吃吗?想吃就把姜茶喝掉。”

他辛辛苦苦弄一大桌子菜,不是给大地创造肥料的。

东山村的村民从来不知道海边那些怪模怪样的东西能吃,还十分好吃。

村民们去海边除了晒盐之外,基本就没人去。

海滩那里海风毒辣,又咸湿,完全没有人喜欢。

可是,竟然有那么多好吃的!

而且作法一点都不难!

海鲜的关键是新鲜,最佳的食用时间是从捕捞到上桌不超过半小时。

龚总曾经有一段时间,没事干就往海上跑,直接在渔船上,渔民们直接一网上来,就直接吃。

渔民的手艺肯定没有酒店大厨厉害,但是越是质朴的烹调方式,越能体现海鲜的原味。

龚总决定明天一天泡在海滩,收获好的话,晒一点干货带回去。

他记得阿巫喜欢吃淡菜,平时煮饭的时候,加一点海货也很不错。

第二天的海滩上人很多。

计算好涨落潮的时间,海滩上并没有什么危险。

小崽子们一个个撒欢地在沙滩上跑,时不时从沙子下面挖出一个个贝类。

一只螃蟹能让一群小崽子们兴奋地吼破天,被咔嚓之后,更加吵得像核弹爆裂。

龚总本来还想自己下水o,结果这架势一出来,直接就慢腾腾地在海滩上架烧烤架。

大灰狼没多久就捡了一罐子牡蛎回来。

龚总拿匕首撬开后,直接将挖了牡蛎肉生吃。

鲜嫩微咸的口感,远远超出他原先吃过的。

兽人是不忌讳生食的,甚至在各种祭祀场合,都能看到生食的场景。

在不方便烹饪的季节,兽人们也会生食。

他们的肠胃消化功能异常强大,但是生牡蛎肉不能多吃。

大灰狼虽然很喜欢,但是龚总也只给他吃了三个。

剩下的牡蛎直接上火烤。

村民们摘来了酸果子,挤上几滴果汁,鲜美的味道彻底被激发出来。

这种附着在礁石上的难看的贝类,差点惨遭灭门。

龚总直接撬开了取肉暴晒。

现在的阳光还不怎么充足,但是海边风大,风干的效率还是很高的。

几个兽人还下海直接抓了好多各种近海的鱼回来。

奇形怪状的鱼,各种各样的贝类,处理干净后,直接放大锅子里煮,和陆地品种完全不一样的鲜美,在锅盖掀开的瞬间,就霸道地蔓延了整个村子。

海鱼一般骨头较少,去掉中间的大骨之后,细腻的肉质十分适合小崽子们食用。

筷子一戳,肉块自然呈现蒜瓣形状分开。

小崽子们吃到头也不抬。

“嗷呜!”

生姜实在太讨厌了!

为什么要切那么小!

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