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第7章（第2页）

很快，两道茶就都冲泡好了，现在，是观众们品茶的时刻，南星也要准备着开始炸馓子了。

[草莓居士：这就是古籍中的茉莉绿茶？果真，茶汤清澈，茶味清新回甘，香气馥郁幽远，和我以前品尝过的茶叶相比，果真是甘甜香浓了许多。

]

[太平猴魁！

我太爷爷最近老是念叨！

快快快，我得赶紧下线，让我太爷爷快些抓紧时间来尝尝，就算只是全息视频，相信也足够他开心一天了。

]

[？？？直播间那么多大佬的吗？]

[茶叶的口感和味道和咖啡完全不一样诶，虽然香气没有那么浓郁，但细细品味之下，却比咖啡还要幽远许多，越喝越上头！

]

[……]

大家已经沉浸在茶叶中出不来了，南星却还要忙着炸馓子。

搓成条的面团已经醒发好了，南星把它们一圈圈缠绕在长长的竹筷上，等锅中的油一烧热，就把两只筷子轻轻一撑开，把缠绕好的馓子条轻巧地投进油锅里。

在下油锅的一瞬间，还有轻轻一摆手腕，把馓子儿折叠一下，这样炸出来的馓子才会变成好看的形状。

馓子一投进油锅里，周围就迅速冒出大大小小的油泡来，把馓子炸出好些大大小小的泡泡，炸出酥脆可口的口感。

与此同时，香气也顺着油锅渐渐升腾开来。

碳水和油脂的紧密结合，化作了一股奇异的，香味儿，点亮了大家基因中篆刻着的渴望。

就连直播间的人们，都停止了品茶，把注意力放到了油锅这边来。

在油锅的作用下，馓子的颜色越来越深，变成了漂亮的金黄色，细细的馓子条上面，也鼓起了许许多多大大小小的小泡，是肉眼可见的酥脆。

“我的厨艺不怎么好，可能炸地不是太好，大家见谅哈。”

南星一边道歉，一边躲在玻璃锅盖后面查看馓子的状况。

看见馓子的颜色已经变得金黄，南星赶紧把这一批已经好了的馓子捞起来，紧接着又开始炸下一批。

围观的观众们早就忍不住开始品尝了。

[好烫好烫哦，但是好香啊！

]

[呼呼～冷掉的一截好像要好吃一些啊，油香酥脆，在我齿间一咬就碎开了。

]

“馓子要放凉以后才会更加酥脆哦，大家不要着急。

心急吃不了脆馓子嘛。”

南星一边炸剩下的馓子，一边提醒道。

很快，馓子炸完了，南星把青团、馓子和泡好的茶水都摆上了桌。

“这样就算是很经典的一餐寒食节的佳肴啦。

那一天不需要开火，只吃自己准备好的点心馓子就好。”

[但是，为什么这一天必须要吃冷食呢？]

第四章

南星看到了弹幕中提出的问题，自然不会吝于解答。