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第17章（第1页）

向书生的脸微微泛红，伸出一只手杵了杵同伴的肩膀，见他连连讨饶后才收回手，回过头又见盛昭池脸上带着笑意，便有些尴尬地抵住嘴轻咳两声，“老板的手艺是真的好。”

盛昭池一边将猪油抹上锅面，一边笑着说：“谢谢两位客官的夸赞，我这就给你们做饼。”

烙了两天的杂粮煎饼，盛昭池已经能得心应手地烙饼了。

不出一会向书生和他的同伴手里就各自放上了一张饼。

趁他们转身离开下一个食客还没向前的空隙，盛昭池连忙将准备好的夏季凉菜盆们搁置在原先摆放面糊的地方。

顺道再一个个掀开装着凉菜盆上盖着的白布，露出里面腌制了一晚上的凉菜。

除了凉拌萝卜，盛昭池还准备了凉拌木耳和土豆。

都是些成本不高的素菜，若是亏了也没多大损失，连带着加进饼里一样能卖。

而其中最让盛昭池看好的就是木耳。

木耳可是被人为“素菜之荤”

，这名头也不是白来的。

它的营养成分丰富，口感鲜嫩爽滑，和其他食材搭配更是鲜美异常。

除此之外，木耳还可以入药，润肺益气、补气活血，是治疗腰腿疼痛、手脚麻木的配方药物。

她可是废了好些功夫才在药馆里找到木耳的，更没想到这个世界的人大多数不知道木耳泡发可以食用，只当是一味普通的药材。

这么优质的东西这个时代的人竟然只用来入药，真是暴殄天物。

“老板，你这是什么东西？看着黑呦呦，闻起来怎么这么香。”

不出盛昭池所料，刚一掀开白布露出凉菜，就有食客指着木耳发问。

盛昭池将装着凉菜的盆都摆放整齐后，介绍道：“这是小店制作的新菜色，这份是凉拌木耳。”

面前的一位食客微微靠近，低着头端倪着凉拌木耳，疑惑道：“这也不像是凉拌的拌法啊？”

这红色的油应该是油泼辣子，斜对角的三得酒楼也有几道凉拌菜，放的也是油泼辣子。

但那闻起来的味道却和这盆里的味道截然不同。

再者，这上边的绿叶又是些什么搭配？

盛昭池想了想，用勺子捞上些木耳放在小碟子上，再抽出一双筷子递过去，“这是秘制的拌料，公子可以尝尝。”