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第113章（第2页）

她随手翻了翻装小料的匣子，拿着料罐子往肉馅里加入了料酒去腥和盐、少量胡椒粉提味，再顺势将肉馅又搅拌搅拌。

盛昭池搅拌好肉馅时，刘厨役就端着一节正在冒着滚烫热气的蒸笼从一边小跑而来，“盛姑娘，快让让！”

盛昭池看见刘厨役将这么大个蒸笼端来有些瞠目结舌，可现在不是发呆的时候，她慌忙腾出地方，飞快将摆在灶台上的盆碗们都移开来。

“刘大哥，小心些，别烫了手。”

盛昭池看着这么大个蒸笼放在灶台上，同从缝隙中钻出来滚滚浓雾一并带来的还有那腾腾的热气。

“姑娘，瞅瞅看，不清楚你要的多熟，我看着是熟了的。”

刘厨役的脸被热气蒸的滚烫，他将蒸笼放稳以后便慢慢松开了蒸笼把，拿起脖子上挂着的汗巾擦了擦额头上渗出来的汗。

盛昭池掀开最上层的蒸笼盖，一股浓雾从开口处喷涌而出，盛昭池后仰着脑袋，避开了大半。

浓雾过去后盛昭池将盖子揭掉，两叠白菜叶静静地躺在一张纱布上。

这时候去看白菜叶上已经看不见什么水迹了，白菜叶都塌塌地紧贴着，盛昭池抽出一双干净的筷子，从侧边看着缝隙夹起一张。

蒸屉将白菜叶蒸得软趴趴的，筷子抬高一些，整张白菜叶都有些透。

刘厨役盯着盛昭池，好像她只要说不可以就立马抱起蒸笼跑回去重新上锅。

盛昭池笑着看向他，“蒸的正正好。”

得了盛昭池肯定的刘厨役顿时弯起了嘴角，明明是个高壮的汉子，一张泛红憨厚的脸上此刻竟然腼腆着笑得同稚子一般。

第68章脉络

白菜叶子蒸好以后，盛昭池就开始着手准备卷肉馅了。

刚出蒸笼的白菜叶子温度较高，不能立时进行卷肉馅。

盛昭池便先去外头接了一盆冰凉的井水，在一众人疑惑地目光下将蒸屉里的压在纱布上的白菜叶子一一挑拣出来，放进一个较大的深碗里，再将深碗放进那装着井水的盆子里，隔着东西帮助白菜叶子降一降温。

这边盛昭池正降温，那边王厨役突然从屋子旁边的小门里走出来。

只见他拿起搭在一只胳膊上的汗巾，擦了擦脑门上布满的汗水。

擦的差不多时，他才将汗巾挂回胳膊上，迈步离开门边。

他看了一圈厨役们手上正处理制作着的食材，越过一名厨役时见他盘子里潦草的放着几朵萝卜花时顿了顿，拧眉道：“再精细些。”

“额……是。”

这边刘厨役本是仔细地盯着盛昭池的动作，耳力极好的他突然听见王厨役那边的动静，便往盛昭池的那处走了走，接着伸出手举高招了招：“快些来，给你留位置了。”