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如初自从嫁过来,每天都被小光缠着,所以除了奉茶,还没下过厨房,今天她是有心要露露厨艺。
常言道人老惜子,小光要到海防卫去,戚老太太和戚夫人虽然嘴上鼓励,心中却仍然是舍不得的。
而在这时候,她显示出为人妻、为人媳的能力,应该会给老人以安慰,也会给人好印象吧?
&ldo;做小姐上回说的广式早茶吧?&rdo;八重在一边帮手,想到小姐的手艺,口水都要留下来了。
&ldo;你倒会点菜。
&rdo;如初敲了八重的头一下,&ldo;广式早茶花样很多的,听你这意思要做很多种才解馋,可是咱们这是第一回,不要太精致,免得落人口实,说咱们吃不了粗茶淡饭,这来摆谱了。
所以,今天只要做普通、简单,但味道超级好的就行,还是照戚家的习惯来煮粥,再加点凉拌小菜就行了。
&rdo;
第三回初试牛刀
八重想也没想的就点头道,&ldo;也好也好,反正小姐煮粥也特别好吃。
&rdo;
&ldo;那当然,粥也有很多种煮法的。
&rdo;如初白了八重一眼,&ldo;煮粥不比煲汤或者蒸排骨那么省心,非得时时去看看逐渐变得粘稠的粥才行,差一点火候就前功尽弃了。
不过如果真花了时间和心思,花上一个时辰去煮,那粥的味道就绝非从别处可得,会很美味的。
你要记得,煮粥如同修行,要很有耐心才行。
不过你倒提醒了我,就做皮蛋瘦肉粥吧。
刚才我听外面有叫卖鲜虾和豆腐的,你去买几只,回头再做一碗虾仁青豆豆腐羹。
凉拌菜嘛……就老醋花生和爆腌萝卜丁吧,其他的花样,时间上来不及了。
&rdo;这些食料都是现成的,皮蛋、瘦肉是那天送小光上任时开小灶剩下的。
此时天气热,再不吃就坏掉了。
八重高高兴兴地领命而去,回来后就在灶间给如初搭下手。
不过粥才煮到一半,戚家的四个仆人就起了,像往常一样,大家先到后院洗漱,然后红羽和翠羽做全家人的早饭,张妈和勇伯清扫院落。
可令他们没想到的是,才一进后院就闻到了一股诱人的清香味,跑过去一看,见大少奶奶主仆正忙活着呢。
&ldo;呀,煮饭是我和翠羽负责的,怎么好劳动大少奶奶?&rdo;红羽先是一惊,随后又有点戒备,觉得如初是在要买人心。
她这样一说,其他三人也上来劝解,貌似是体贴主子,实际上是潜意识中的拒绝,拒绝如初的示好。
如初完全不在意,只道,&ldo;我既然嫁过来了,就是戚家的长孙媳,孝敬老太太和夫人是应该的。
我知道你们是心疼我,但你们倘若不让我动手,岂不是要我不孝呀?&rdo;
她这话两头堵,别人哪敢还说什么?只是翠羽不放心,闻着香味,咽着口水道,&ldo;奴婢多嘴,提醒下大少奶奶,老太太牙口不好,消化也差了,还是做点软乎、不油腻的才好。
&rdo;
&ldo;谢谢你,我知道的。
&rdo;如初善意一笑,继续回厨房,埋头于锅铲去了。
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