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第607章 信任（第2页）

所以有些厨师暗自推测秦鹰，这一次可能赢不了了。

他们众矢之的都奔着飞鸿而去，看着他在那里不断地进行着雕刻，索性他们也采用了一些可以雕刻的手法，他们都是有经验的厨师，比上不足比下有余，他们都尽着自己的最大努力去进行雕刻，然后搭配上凉菜。

飞鸿没有想到他们竟然会如此，现场就开始进行模仿和PK了，飞鸿真是不悦，但是没有办法，这是一场比赛，只要尽力就好，他按照秦鹰的原则鼓舞他自己。

大家都做起了蔬菜的雕刻，反倒是没有新意了，主持人索性采访起了秦鹰，问他这些普通的菜都是什么菜，也耐着心情在那里听着。

“这一道，凉拌脆藕，是一道做法简单的普通凉菜。

藕片十分的爽口清脆，吃一口都能听到在嚼藕片的脆响。

这道菜作为凉菜可以让人开胃爽口，在真正的正餐上桌前可以让食客们打开食欲。

做法简单，藕洗净去头尾去皮，顶刀切成薄片，泡入清水，蒜和姜切成末，香菜切段，青红杭椒切丁备用。

锅内加水大火烧开，放入白醋，藕片沸水至断生，捞出沥干水分。

蒜姜，青红椒，盐，鸡精，白糖，耗油，生抽，陈醋，香油，芝麻一起放入碗中，锅内放入食用油烧热后浇入碗中……将藕片，香菜放入碗中和所有食材一起搅拌均匀，装盘即可……”

“那么这两道呢，可否我介绍一下。

你就把主盘的菜给我们介绍一下就可以了。”

主持人看着凉拌脆藕虽然有食欲，但是看起来其他厨师台上的鸡鸭鱼肉做成的凉菜，秦鹰这个就不知道口感如何了。

而且秦鹰竟然准备了宽大的树叶，每道凉菜都放在树叶之上。

看起来要带着叶子再放到他的特殊器皿上去。

“这一道，素鸭。

是非常经典的一道素凉菜，味道鲜美，用料丰富，先蒸后熏，因为今天比赛时间仓促，我改为用炸好的豆皮来制作，更加简便……豆制品是可以增加饱腹感，可以提供丰富的蛋白质……”

这道菜隐隐约约散发着清香，虽然看起来并不是像鸡鸭鱼肉般的肉质感，但是也容易引起人的食欲，主持人甚至有点想拿着筷子到上面夹上吃一口的欲望，但是因为在现场采访，所以他没敢轻举妄动。

“可是，这位师傅你这都是素菜可不行啊，难道你这18道菜，真的全是素菜吗？”

主持人有点好意的提醒他，因为他发觉其他的师傅的凉菜当中，可是含有大量的肉类。

“当然有，因为我采用的都是跟星际有关，加上花果的清香，加上自然的因素，所以看着有些肉类还以为是素菜，在你面前的这一盘就是鸡肉。

本来是葱油鸡，我却采用了树叶半遮掩的方法，所以看起来就像是在大自然之中品尝美食……”