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第70章 知识改变命运（第2页）

“你先做着，我去准备午饭!”

“今天我让你尝尝叔叔的手艺，上次听小幂这丫头说，你把一条东星斑，~做的

味道不错!!”

“我今天虽然没有东星斑，但是，我给你做一条松鼠鱼，让你尝尝味道!!”

听到这话。

赵辰脸上露出笑容。

松鼠鱼是一道传统名菜，属于苏-菜系。

该菜品以黄鱼为主要材料，松鼠鱼因形似松鼠而得名。

通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。

以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色，再浇上酱汁拼盘而成的美食。

成品的松鼠鱼，其色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。

“那我今天可是有口福了，我都有点迫不及待，想要尝尝叔叔的手艺!”

“我听小幂跟我说，叔叔是福满楼的大厨，在燕京城之内，你的厨艺都是数一数

二的，我早就想要品尝一番你的手艺!!”

赵辰笑着说道。

杨福军顿时脸上露出开心的笑容。

听着赵辰的夸赞，脸上也不由得露出骄傲的神情。

福满楼后世虽然不怎么出名。

可是，现在的燕京城之中，却是名头不小。

其中很大的功劳。

都是因为杨福军的一手厨艺。