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第17章 吃绝户17(第3页)

待稍微凉一凉后,往嘴里头一咬,咔嚓咔嚓,又香又脆,别提多好吃了。

里头也不用放什么调料,糯米本身就香软,被油炸过后,这香味冒得就更多了。

梁四笑是爱吃得很。

每次来早市都得买一块,今个儿也不例外,她咬着稍稍凉的糯米糕,咔嚓咔嚓咬起来,两三下,梁四笑就把糯米糕吃完了。

刚吃完,她肚眼又叫了。

这次她看上的是灯盏糕。

这家做的灯盏糕又大又软。

和好的面糊像水一样滑,摊主用勺子将面糊淋到大铁勺上,放调好的碎猪肉,再洒一大把葱,又用勺子将面糊淋得大铁勺满满的,才放进油锅里头炸。

先是大铁勺连着面糊一起炸,等面糊炸黄后,大铁勺从面糊上滚下来,店主再用铁夹子将面糊翻个身,再等几下,炸出金黄色的灯盏糕就做好了。

做好的灯盏糕不能马上吃,要放到铁锅上面那个铁网上凉一凉,让多余的油从面糊上滴下来。

又稍微等那么一小会,老好吃的灯盏糕就能吃了。

瞧,梁四笑吃的多高兴啊,还买了好多个给家里人吃呢。

母女俩高高兴兴逛完早市买完菜,

回来的路上,两人路过自己的香干铺子。

梁氏见铺子上的封条已被撕开,心里头有几分欢喜,又有几分难受。

等走到甜水巷时,梁四笑看到梁大梁和他的三个儿子正被她外婆和舅舅撵跑,喜得她原地跳了几下。

等李氏趾高气扬地带着三个儿子回来后,梁四笑跑到李氏身旁,夸:“外婆,您可真真是太太厉害了,打遍庆州无敌手。”

“那是。”

李氏很高兴地接受梁四笑的奉承,“谁敢来李家撒野,老娘就敢撕他的皮,拔他的筋。”

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