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第264章 发现海胆（第3页）

王春香一听，立马点头：“成！

咱们回去，再来一趟！”

她如今可以体会到赶海的乐趣了，那可真是太有意思了，简直像占别人便宜似得，可劲捡，还不用花钱。

宋时微看她这激动的模样，忍不住直乐。

等俩人回去的时候，嫂子们还在干活呢，看到俩人提着两桶黑不溜秋的东西回来，孙梅梅忍不住逗她：“呀，春香，你这跟着微微出去，还真捡到东西了?”

王春香得意的一仰头：笑道：“那可不！

瞅瞅，捡了一桶呢！”

简秋凑近看了看，只见那东西，黑乎乎的，满身都是小刺，忍不住皱眉：“你们捡的这个什么东西？怎么跟个刺猬一样？能吃吗？”

王春香赶忙点头：“能吃能吃！

微微可说了，这东西不仅能吃，还很贵呢！

叫，叫什么......”

话到嘴边她一时想不起来了，扭头看向宋时微，宋时微笑道：“叫海胆！”

她忙点头：“对对对对！

！

就叫海胆！”

其他嫂子们也都看到了她桶里的东西，纷纷笑道：“这东西，好吃我们也不敢吃，满身是刺，看着就扎人！”

王春香其实心里也有些没底，她可没吃过这玩意儿，也不知道怎么吃.......

有些不自然的看向宋时微。

宋时微会给她一个鼓励的笑。

“等会我教给你怎么吃！”

王春香这才将心放回了肚子里！

想着海边还有那么多海胆呢！

俩人提着桶回家，将东西全都倒进了大盆里。

这时，周成周林他们也玩了一身汗，跑回来了，看到他妈捡了好多猫眼螺和黑乎乎带刺的东西回来。

周成突然反应过来：“妈，你去海边了？”

周林则是弯腰捏着一根海胆的刺，将它提了起来，左看右看的。

“这什么东西，.......长得好奇怪！”

周伟和欣欣更是围着看：“妈妈，这东西真的能吃吗？”

宋时微将桶里的东西倒干净，笑道：“能吃，当然能吃，而且还很好吃！

这东西叫海胆，外面这个带刺的硬壳是不能吃的，能吃的是它里面的黄！

这海胆黄富含蛋白质，和17种氨基酸组成，它的构成比接近人体，更易于吸收利用，而且所含有的脂肪均为多不饱和脂肪酸，可起到降脂，保护心脑血管健康的作用，而且它也有很多种吃法，海胆蒸蛋，海胆炒饭，生吃海胆，或者清炖海胆都行！”

听到宋时微的科普，几个孩子对面前这个海胆全都好奇的不行。

尤其是周伟，这么美味的东西，他还没吃过呢！

好想尝尝啊！

宋时微自然看出了他的想法，干脆取了个剪刀，拿了一个海胆，沿着海胆嘴剪开，然后打开海胆顶部的小洞，沿着边缘剪成圆形。

又用镊子小心的将里面的黑膜去掉，放进干净的水里冲洗。