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第1146章 炸鸡也行（第1页）

“说得也对，真那样的话，还真不敢吃了。”

孟小杏也是点点头，自己先乐了，“也就是随口一说，图个新鲜。”

“万一呢。”

许大茂原本一直没吭声，这时突然插了这么一句。

大家伙都看了过来，目光里带着疑惑。

自然也是感觉有些天方夜谭了。

这年头，鸡就是鸡，哪能长出那么多腿来？

但是呢，许大茂是知道的，在几十年之后的技术，完全可以做到这一点的。

甚至是真实存在的。

只不过，多数人都觉得就是谣言，听了也只当是瞎扯淡。

“啥意思？”

孟小杏追问道，“一只鸡身上还真能长出来很多鸡腿？”

许半夏也是有些疑惑地看向了许大茂，手里捏着的窝窝头都忘了往嘴里送。

“大茂哥，你这话里有话啊。”

“以后的事情谁知道呢，”

许大茂笑了笑，摆摆手，转而说道，“不过啊，这鸡身上可不单单是鸡腿好吃。”

“别的部位也一样可以做的很好吃的。”

他一边说，一边用筷子虚点着盘里的鸡，“比如鸡排在经过了一些处理之后，做出来要比鸡腿还好吃。”

“外酥里嫩，撒点椒盐，那滋味……”

“鸡架，也就是把这些鸡肉剔除之后留下来的骨头架子，在裹面油炸之后一样很美味。”

“嚼着香，还能咂摸味儿。”

“还有这部分鸡翅，可以分成翅中和翅尖儿，也经过了单独的烹饪之后可以成为一道佳肴。”

“像那个烤翅，刷上酱，油光光的，看着就馋人。”

“剩余的这些小块在边角料，在经过了腌制裹面之后，油炸一下就是几块，或者是鸡米花，一样可口。”

“小孩子尤其爱这个。”

“这些鸡毛可是能做成鸡毛掸子的，一样是能卖钱的。

攒起来，也能换几个零花。”

“其实啊，这鸡啊，全身都是宝。”

许大茂总结似的说道，“只要利用得当就行了。”

他说着，目光扫过桌上那盆简单的炖鸡。

许大茂想着现在人们能吃到鸡就算是不错了，谁还顾得上细分什么部位？

根本不会有人对于做鸡有什么太多研究的。

基本上到手之后，都是直接炖鸡的。

毕竟，炖鸡的话，不单单是可以吃鸡肉的，也可以喝鸡汤的。

那鸡汤呢，还可以留着吃别的。

比如，蘸着窝窝头都可以吃的很美味的。

不管是吃面，还是别的，只要是加了鸡汤，都可以有荤腥，也很美味。