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第四十七章
过了十五,这年算是彻底过去了。
活儿骤然少了不少,可是大厨房食材还是那么丰盛,虽然过年消耗了一些,但是各个农庄送的太多了,所以她们这些大厨房的人就有口福了。
虽然也不敢太过分,但是做菜时多放点骨头多放些肉是完全没问题的。
春暖爱啃骨头,她觉得她的过年增肥计划有望成功。
小时候胖点好,胖点多可爱,而且营养充分才能长高个,当然也要适度。
可惜她这一年狂补营养,也只是把身子从瘦成杆变成了还有点瘦,连正常都差点,至于她念念不忘的长肉更是艰难。
哎~都说减肥难,其实增肥也不容易。
不过她现在顿顿吃肉喝汤,只要两个月,绝对能长个十来斤。
到时候她就是个可爱的胖丫头啦~
眯着眼睛接着啃,这排骨真香!
听说以前猪肉是不上席的,因为太过于骚、气。
直到前朝后期,人们才发现了阉割,猪长肉快了,肉的味道也没那么大了,渐渐的才被贵族们认可。
再加上国公府调料相对比较全,特别是炖肉舍得放酒,管老事了,所以这肉才会这么香,每次她都吃不够。
吃完中饭,桂花婶没让春暖休息。
“上回不是和你说了,要教你熬汤。”
对于学习,春暖当然是愿意,这样她的十八般武艺也能有借口施展一些了。
她要藏拙,却不是一点不冒头,那样她怎么升等,怎么多得月例,怎么攒钱。
她甚至想做大师傅呢,这样时不时有赏金,还有外捞多美滋滋。
只要不太出挑就行,她发现之前有些胆小了,也是那时她刚穿来,对于陌生环境很是没有安全感,怎么小心都不为过的。
不过现在她来了一年了,也算熟悉一些了,想法有变很正常。
当然也是因为真实事情发生在眼前,她更有信心了。
这段时间大厨房都在传徐师傅、大山家的要走了,大厨房要进新人了。
徐师傅确定要走的,他是签的短期,时间到了。
人家手艺那么好的,国公府说放就放,证明根本不缺人。
大山家的是个白案。
白案就是做主食的,如煮饭、烙饼、蒸馒头等,秦婶子也是她们组的白案。
她主要是年纪大了,有些力不从心了,加上老家有个侄子愿意接她回老家奉养,人一到年纪就想落叶归根,所以就求了王嚒嚒代为禀告,老夫人那边已经答应了,等春天冰雪化了,天气暖了就让她离府。
一般这种情况府里不但不会要赎身钱,还会给些赏银。
不过年老退休可不是春暖的追求,那时候国公府在不在还两说呢。
但又不能太早,因为年纪太轻,在外独自生活很难。
也不能太晚,她不想被随便安排婚姻。
这是她作为穿越人士唯一的倔强了。
这些脑补一晃而过,桂花婶带着她已经走到大厨房专门熬汤的地方了。
这边不是铁锅,而是大砂锅、大铁桶。
“汤分为荤汤和素汤,这个你应该懂。
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