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第16章 新的厨房（第3页）

杨卿懵了，有些不解：“为何这样说？你又没犯事，我也无权处置。”

“呜……小梅以下犯上，打了公子。”

唐朝社会等级森严，贵族丫鬟打主子，是要被打死的，连衙门都不用走程序。

唐律只保护皇族，贵族，士族平民。

奴隶，贱民则连法律都没有，要想转平民也很难，要主人放弃契约，要到官府衙门入户。

入户各种费用，到地方要建居所，分到地种两年且纳税服徭役，官府才签发户籍，承认平民身份。

虽然杨台及夫人帮她们利用关系转为了良民，一旦被赶出去，就无法生存，会变得更惨。

杨卿故作疑惑：“别哭了，我不记得了，有这事吗？”

小梅破涕为笑：“公子对小梅太好了。”

……

杨卿来到庖屋看到新的灶台，眼前瞬间一亮。

庖屋北边角落，一东一西各一个漂亮的灶台。

每个灶台搭有两个铁锅，前后一大一小。

“烟囱不会也是两个吧？”

杨卿询问刘能。

刘能微笑地点头，命人起火试灶。

杨卿太激动了，终于可以吃到炒菜了：“不错，凡参与建造的人，每人赏一贯钱。

刘能，庖厨薛洋和账房黄澄月钱翻两倍，其余人月钱翻一倍”

“多谢公子！”

公子大方，他们生活也轻松，每个人脸上洋溢着笑容。

“四口锅要烧到彤红，不要加水”

杨卿吩咐两人专门盯着。

两人不解，也不问，公子让怎么干就怎么干。

“刘叔，薛师傅，随我来。”

进入小仓库，杨卿命人取了两桶油，五袋大米和一些调味品。

“公子这是试灶？”

刘能很聪明，知道杨卿的想法。

“嗯，看看好不好用。”

来到庖厨，见铁锅泛红，杨卿令人减少灶内火势。

待锅复黑，便命人倒了一些油。

杨卿拿起炒菜铲将油浇到锅内每处。

“嘶！”

锅内油每经过一处，就哧哧冒烟。

四口锅处理完，杨卿让人倒水刷洗干净。