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好茶啊!”
李思通迫不及待地将碗里剩余的茶一饮而尽,然后用热水将茶碗冲洗得干干净净。
他小心翼翼地取了少许茶叶放入碗中,冲入热水。
干枯的茶叶好似被施了魔法,慢慢地舒展开来,完整的叶子根根倒立,犹如水中仙子般优雅。
浓郁的茶香如同一股清泉,沁人心脾,四溢开来。
李思通急忙依照杨卿的说法,喝了一口茶水。
醇厚的茶味在口中萦绕,让李思通回味无穷。
此刻,他终于明白了杨卿嫌弃的缘由。
“贤弟,如此炮制茶叶,皆是上品。
此茶叶精华何以保留甚多,奇哉!
怪哉!
贤弟能否解兄之疑惑?”
大唐无此独特饮法,更无此等茶叶。
李思通心中暗自窃喜,如若能掌握此独门技艺,必能充当家族底蕴。
然而,杨卿的回答却如一盆冷水,浇灭了他心中的希望。
杨卿满脸遗憾,道:“此茶乃长安西市偶得,我也不知其炮制工艺。”
李思通的心情瞬间跌入谷底,如坠冰窖,连连叹气,悲叹道:“可惜,实在可惜啊!”
杨卿也只是略知一二,具体的工艺需要不断实践摸索。
“弟细观泡开茶叶之形状,想是现场采摘后,无任何佐料,直接烘干还是要其它技艺,如有新鲜茶叶,可反复尝试,总能试出来。”
李思通取少许茶叶,仔细看了一下,嗅了嗅,便哈哈大笑道。
“哈哈……”
“其实也不难,只需多尝试而已!”
杨卿眼神亮了,赶忙询问,道:“如何?”
李思通将大唐茶饼和杨卿提供的茶叶比较后,很多细节就通了。
“空煎,控好火候,揉黏,发酵。
想是和茶饼的工艺,大同小异。”
李思通见解犀利,杨卿被深深折服了,不由得鼓起掌。
“李兄那天成功了,一定要邀请我品尝!”
“一定!”
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