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第7节（第5页）

陆希笑了一下，“难得一尝的松露菌固然珍贵，可是男爵大人也不能只吃松露菌啊。

如果有经常能吃到的，美味的其它菌类，我想男爵大人也不会拒绝。

而这种菌类如果只有您会烹调……”

珍贵的食用菌产量都不高，但是几种食用菌加起来，就能有个大体上比较稳定的供应，岂不比整年都难得一吃的松露菌强吗？就算男爵心里还是认为松露菌天下第一，难道他就会拒绝其它的美食？

说来说去，珍贵很重要，但好吃也同样重要啊。

“你说的是什么？”

阿米莉想不出还有什么菌类能跟松露菌相比的。

本地也有常见的几种蘑菇，时常用来做个奶油蘑菇汤什么的，但跟松露菌完全没法比，这些蘑菇都带着些泥土和草叶的气味，必须多加调料才能掩盖过去，男爵并不怎么喜欢。

而且论放调料这事儿，她也比不过新厨娘，那个女人在公爵的厨房里工作过，见过的各种香料比她更多！

自从她到了这里，厨房里就多添了不少香料，有些阿米莉根本就不认识，又怎么会使用呢？

陆希微笑着打开了自己的背篓：“我想向您推荐一种新的菌类，以及新的烹调方法……”

不能完全代替松露菌，但味道也不会差。

至于说那些复杂的香料？不不不，家常菜谁用那个啊！

?

第9章飞来横祸（一）、还不赶紧回家

从阿米莉家里出来，妮娜还有些不敢相信，男爵大人的厨娘竟然要跟露西学做新的菌类，而且那个味道，真香啊！

到现在她嘴里还有那种什么猴头菌与鸡肉混合的香味呢。

松露菌什么滋味她不知道，但这个猴头菌，她已经觉得味道美妙得可以端到主的餐桌上去了！

“那个东西，容易找到吗？”

高兴过后，妮娜又有些担心起来——这么美味的东西，也不可能到处都有吧？美好的东西总是少数，这是规律。

“比松露菌要好找多了。”

陆希的衣服里揣着两枚红铜币——每枚价值五十枚普通铜币。

虽然说那块松露菌是送给阿米莉的，但阿米莉还挺上道儿，除了五十枚铜币收了四块猴头菇之外，又多加了五十枚铜币，算是买下了那块松露菌。

这个钱当然并不多，说出来陆希都要替猴头菇们委屈。

但推广一个新东西总要投入的，何况阿米莉只是一个厨娘，这已经是她咬牙才能拿出来的一笔大钱了。

但是这就算搭上了关系，以后还可以向阿米莉再推荐别的菌类。

阿米莉想把男爵厨房的权力拿回来，多少还要指望她呢。

看在这多加的五十枚铜币的诚意上，陆希教了阿米莉一个办法：把那块松露菌浸到橄榄油里，浸出的油可以用来拌沙拉。

一块拳头大小的松露菌，几口就吃完了，但是浸成调味油，那就能用很久，可以跟新厨娘那些复杂的香料打打擂台。

当然，这个生意陆希也没打算长久做下去。

阿米莉的手艺也就那水平了，靠着新鲜的菜式她可以拼一拼，但如果新厨娘有真本事，阿米莉最后能不能翻身，那就难说。

但至少这个冬天她总能坚持得住的。