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翌日清早,两人起来去买菜,迭戈也跟着一起去搬东西,他个子小小的,闵悉和云霁自然不能叫他搬多少东西,但胜在他有这份心,当然要带上。
买好菜回来,阿曼达也到了。
闵悉对云霁说:“现在光线也好了,你上楼去画画吧,等早饭好了,我叫你。
这些东西我们来处理。”
云霁说:“我还要帮你和面做主食。”
闵悉说:“我自己能搞定,阿曼达和迭戈也能帮我,能搞定。”
云霁犹豫一下,还是上楼去了,毕竟他平时也没有太多时间画画,生日宴将近,是要提前把礼物准备好才行。
早饭闵悉打算弄得简单点,就烙了几张葱油饼,说简单,但想做得好吃,也并不简单,揉好面之后还要醒面,不过因为要做面食,也就是顺便的事。
闵悉今天打算给菜单加一道新菜,炸春卷。
春卷是最早被西方人接受的中国美食之一,因其酥脆的口感让人喜欢,能征服全盛期的欧美人,就对中世纪的欧洲人就更不在话下了。
春卷的面皮需要另外摊,这个可以交给阿曼达来做。
闵悉把面加水和鸡蛋和成糊状,然后在平底锅上一个个摊成春卷皮,里面再卷上卷心菜丝、葱丝和炒好的猪肉丝,再放入锅中油炸。
春卷除了卷心菜猪肉口味的,还有熊葱猪肉口味的,阿曼达和迭戈尝过之后,果然都非常惊艳,直说好吃。
闵悉端着炸好的春卷和烙好的葱油饼送到阁楼上,云霁听见动静扭头看过来:“怎么送上来了,好了就叫我下去吃。”
闵悉站在楼梯口,也不上去,举起来手里的盘子递给他:“不想打扰你啊,赶紧拿去吃吧。
我今天增加了一道春卷,你尝尝看味道如何。”
云霁赶紧过来接过,抓起一个春卷放进嘴里,香脆可口:“好吃!
你也不嫌麻烦。”
闵悉说:“不麻烦,春卷是我教阿曼达做的,她手艺是不是不错?我看她天赋不错,看我做几个,她就会了。
等我们离开之后,她没准也能凭着这些小吃摆个摊,开个小店,养活家人。”
云霁摇头:“别人当老板的,把自己的手艺藏着掖着,生怕教会徒弟饿死师父,你倒好,完全不藏着掖着。”
闵悉笑着说:“其实吧,技艺是需要传承和交流的,这样技艺才会越来越精进,要是敝帚自珍,舍不得拿出来示人,没准就失传了,岂不可惜?”
“你说得有道理。
可世人短视的终究是多数。”
云霁说。
“我不管别人,我只管好我自己。
我要不是跟着别人学的,这些也不会做啊。”
闵悉说。
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