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第15章 卖方子（第1页）

萧婉和刘掌柜端着菜打开厨房门，门口的二厨和学徒早就急了眼。

这味道真是这小姑娘做的吗，也太香了吧。

大厨王师傅更是服气，这位姑娘果真做出了他没见过的菜色，味道还特别好。

他甘拜下风，只等主子们尝完，他也要尝尝。

雅间，段宏易看到菜色也是眼前一亮。

红烧肉色泽诱人，香味扑鼻，拿起筷子尝了尝，红烧肉肥而不腻，入口即化的感觉。

又尝了一筷子麻婆豆腐，麻辣鲜香，果真是不错。

刘掌柜和王大厨在旁跃跃欲试。

段宏易颌首示意他们也尝尝。

刘掌柜和王大厨拿起筷子。

麻将块大小的红烧肉入口的一霎那，入口唇齿留香，软而不腻，再夹一块子麻婆豆腐，麻的适度，辣的诱人，香甜麻辣鲜。

王大厨眼睛发亮，刘掌柜直呼过瘾，眼睛灼灼的看着段宏易。

段宏易咳咳几声，被看的不自在，开口问道:“萧姑娘，这菜方子你打算怎么卖，定价多少？”

“看段老板您的出价。”

萧婉反问。

嗯，段宏易沉吟几许。

“不如两个菜方子二百两银子，可否？但是前提是不能再卖给其他酒楼。

还有，希望萧姑娘考虑能来我们店里掌厨。”

“价格可以接受，厨娘我就不当了，以后我自己也想开个小吃店，不是酒楼，我也想卖这两道菜，消费群体不同，对你们酒楼应该不会有影响，但是其他酒楼我是绝不会卖这两个方子的。”

段宏易惊讶的问道：“你打算开小吃店？以你的厨艺完全可以自己开家酒楼。”

“一口吃不成个胖子，况且我志向并没有那么远大，只想细水长流的慢慢赚钱，我们签个合约吧，顺便把方子写给你。”

萧婉回道，她一直都是小市民思想，只想赚点小钱，养活家里人，和家人顺心的生活在一起，送弟弟上学。

段宏易神色莫名，回道：“好，将来这两道菜只在你饭馆卖，同时还希望你能每月给我们酒楼供菜方子可以吗，价格都好说。”

萧婉想了想，每月一道菜方也倒是没问题，但不能一锤子买卖吧。

于是道：“暂定两年为期，每月一道菜方，但是我不要一次性买断，咱们分成，所有云客来的店面，每卖出一道菜就二八分，你八我二，你看如何？”

萧老爹在旁听的胆战心惊。

从听到两道菜方子就要二百两的时候，已经坐不稳了。

他连二两都没拿过，闺女这是多大的胆子啊，还敢跟老板讲价要分成。

萧老爹恍惚都觉得这不是自己闺女了。

段宏易意味深长的说道：“萧姑娘，胃口不小啊。”

“比起菜方子，我还能卖给你一个调料方子，只不过这个方子比较贵，低于两千两我是不卖的，这个调料方子做其他菜也能增味不少。”