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我的老家在东北的农村,我们那边有很多人家都有养猪的习惯。
毕竟猪肉是东北人的最爱。
在以前那个年代,买肉并不像现在这么方便,好在东北的冬天长达半年时间。
通常东北的人家都会选择在入冬或者过年杀一头猪,然后将猪肉埋在雪堆里。
有大自然这个天然的冰箱,猪肉可以保存好几个月。
因为都是自己家养的猪,因此在东北当地也衍生出一个特殊的职业,杀猪匠。
在东北上年纪的人几乎人人都会养猪,但杀猪这门手艺,并不是每个人都有机会学习。
杀猪也是一门学问,一头成年的猪体重可达七八百斤,要是被发狂的成年猪顶一下,就算不断几根骨头,也要在床上躺上好几天。
如何制住猪,如何快速杀死猪,这都需要多年的经验才能完成。
因为在那个年代,猪血也是非常宝贵的食材,如果不能快速杀死猪,让猪血都流到地上,就太浪费了。
在我们那十里八乡,有个非常出名的杀猪匠,人送外号刘一刀。
从外号就能知道,他杀猪的手法非常娴熟,即使再大的猪,向来都是一刀毙命。
最近临近过年,隔壁村的一户大户人家要杀猪,特意去请刘一刀。
刘一刀就带上自己十岁的女儿一起去杀猪。
因为按照惯例,杀完猪后,不仅要付杀猪钱,主家还要做一碗猪肉炖粉条招待杀猪匠。
而今天要去的这户人家,可以算是隔壁村的首富,除了猪肉炖粉条,估计还能有几个硬菜。
因此刘一刀才带上女儿一起去打牙祭。
杀猪的过程一切都很顺利,刘一刀在吃完饭后,捎带手又帮助两户人家杀了两头猪,回家的路上,自己的担子里多了两块新鲜的猪肉。
东北的冬天,白天时间很短,下午四点就开始天黑。
因为多干了两家的活儿,刘一刀在回村的时候天已经彻底黑了。
今天晚上是满月,月光找到雪地上,雪地反射的月光,即使没有路灯,四周也很明亮。
这条回村的路,刘一刀没走过一千趟,也走过八百趟,但今天这条路越走越奇怪,往常按照自己的走路速度,现在应该已经进村才对,但现在依旧看不到村子里的灯光。
“爹爹,爹爹,”
女儿拉住刘一刀衣袖,说:“后面好像有东西跟着咱们。”
那个年代,三百六十行,每个行业都有自己的祖师爷,只有拜过祖师爷才算真正入行。
而在拜了祖师爷后,会有行里的老人给新人讲述每个行业的忌讳,以及一些通用的禁忌。
这些通用的禁忌中就有一条,晚上走夜路的时候,如果发现身后情况不对,千万不要转头去看。
一来是人身上有三盏灯,一盏在头顶,两盏在肩头,如果是转头,很容易就将肩头的灯吹灭。
灯灭了,人的阳气就会少一分。
二来是在东北地区有狼这种生物,它们有时会从后面将前爪搭在人的肩膀上,如果这时人敢回头,狼就会一口咬住那人的喉咙。
因此,刘一刀缓缓的转过身,果然见到后面有几团蓝色的光在远处飘忽不定。
刘一刀想到自己走了这么久依旧没走回家,知道自己是中了鬼打墙。
于是刘一刀从腰间抽出跟随自己多年的杀猪刀,用刀尖指着后面的那几团蓝光开始破口大骂。
骂了一阵后,那几团蓝光消失不见,四周的路也似乎恢复了往日的样子,村子的灯光也就在前方。
刘一刀赶快挑起扁担,带着女儿回了家。
后来经村里的老人分析,如果刘一刀不是杀猪匠,不是正好身上带着那把充满煞气的杀猪刀,恐怕父女俩都要被鬼抓去。
讲完故事,我解释道:“这是一种以暴制暴的手法,这跟杀鱼棒听说已经杀死了上百万条鱼。
想想上百万条生命产生的煞气,就算贞子见了,都要乖乖顺着电视机爬回去。”
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