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今儿晚上咱们先做一桌,试试菜。
」
唐锦翊拍拍胸脯。
要做传统的精致美菜他可能比不上宫中御厨,但凭着上辈子当美食博主的记忆和金手指般存在的调料兑换系统,对付这些古人的胃,他还是很有信心的。
虽然信心不小,但菜该试还是要试。
宋家人常年跟各路官商打交道,了解的比他这个现代人多得多,若不听听意见,到时候做了大官儿们忌讳的东西,那不是坑死人了么?
……
那一大家子还在院中说话,唐锦翊便喊了唐九出门。
清明时节却没赶上下雨。
阳光还是一如既往的刺眼,街中还是一如既往的热闹。
唐锦翊和唐九一人提着个大菜篮子,像所有百姓一样,晒着午后老暖儿,在街上慢悠悠地逛。
突然间,唐九指着一个方向说道:「主人,我们去买几只螃蟹吧。
」
「螃蟹?」
从前倒也听过三月食蟹,大概是说农历三四月份的蟹虽然没有完全成熟,但吃起来鲜嫩无比,比起肉肥膏满的秋季蟹,自成另一种风味。
唐锦翊想,汴京地处中原,想买海货大概并不容易。
就是有卖的,也要风到九十月份螃蟹最肥美的时候,待海边统一捞捕作业完成再运输过来才有,并不会为了让人尝个鲜,费人费力捞些嫩蟹去。
唐九怎么会在这会儿提出要买螃蟹?
带着疑问看向唐九,唐九却没说话,而是轻轻托了他的下巴,朝西南方向看去。
「永源鲜铺。
」
一块蓝底金字的招牌吸引了他的注意,不由读了出来。
「里边是卖什么的?」
永源鲜铺占地不小,一排四个门头都是他家招牌,显眼的提字和古朴的装修,挤得旁边小店几乎看不出样来。
「那是城中专门卖海货的地方,据说,凡是想吃的海货,没有买不着的。
就算在炎炎夏日想吃冬日的鳕鱼,掌柜也能给你变出两条来。
主人常常跟美食打交道,竟不知道咱家附近有这样一个好地方么?」
唐锦翊干笑一声掩饰尴尬,虽说来到这个世界时间还不长,但门前这条路,来来回回走了没一百遍也有五十遍了,可就算看了这么多天,他还真没想过那家是卖海鲜的。
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