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第51章 002（第2页）

巫慎详细讲述了一下自己这几年做的事。

他虽然拜了易先生为师，但至今从来没有上过灶，始终坚持走富有巫慎特色的厨师道路，专心研究科学养殖和科学种植。

前年培育出高产水稻后，去年这个水稻在皇庄试种成功，今年就在江南进行试种了。

只凭着这一点，巫慎身上就已经有了官职，但只是正三品的虚职而已，并没有实权。

巫慎根本不在意有没有实权。

像他这样的，反而更能得到上位者的信任。

但巫慎主要不是研究粮食增产的，他的主职业还是厨师——虽然至今没有上过一次灶——因此钻研的方向是提高各种食材的口感。

就目前来说，他养出来的鸡鸭鱼肉等常见肉食已经得到了易先生很高的赞誉，同时还弄出了口感更好的西红柿等等。

“……其实，在江南进行新稻种试种，不仅仅是要推新稻种，还要推稻田养鱼这种养殖法。

你知道的，稻田中可养鲤鱼和鲫鱼，它们都是杂食鱼，容易养活。

在能适应多种水生态环境的同时，还不会像黄鳝一样打洞、损坏田埂，造成粮食减产。”

巫慎解释说，“它们还能吃掉稻田里的害虫幼虫，同时排泄物会为水稻养分。”

在这个没有化学农药的，防虫害全靠着冬日下雪来冻死田中害虫虫卵的时代，这很重要。

颜晋耘自然也懂这个道理。

不过，他现在是厨子嘛，每天都要和灶台打交道，很有一些“职业病”

，忍不住点评说“不光是对稻谷好，对鱼也好啊。

鱼可以吃稻谷落下来的花。

这样养出来的鱼叫稻花鱼吧？听说特别好吃，我以前在书上见到过。”

“对。”

巫慎很认真地点了点头，“我们在皇庄实验过，稻花鱼得到了我师父的肯定，他说稻花鱼的肉质确实更为鲜美一些。

想必其他名厨日后也会发现这一点的。”

听到巫慎提起了其他名厨，知道巫慎不会无的放矢，颜晋耘的脑海中迅速闪过了一道灵光。

他沉思片刻，恍然大悟地说“莫非你想要重新定义这个世界的食材？”

巫慎忍不住笑了“没错，稻花鱼就是我……或者说是皇家抛出的诱饵。”

天下人都知道新稻种和稻田养鱼法是从皇庄拿出来的，等新稻种丰收了，功绩肯定被记在皇家头上。

同时，稻花鱼的出现肯定会被厨师们注意到，凭着大多数名厨在食材上的精益求精，他们肯定会推崇这种优质食材。

等稻花鱼引发风潮后，皇家再站出来说，皇庄里不仅有稻花鱼，还有其他各种优质食材，名厨们自然会无比向往。

“那后年春的厨师大会……”

颜晋耘心里全都懂了，忍不住冲着巫慎比出了一个大拇指，夸赞道，“这主意肯定是你想出来的吧？你这一个局把天下大势都圈进去了。”

光比大拇指还不够，颜晋耘还想用更男人一点的方式来表达他激动的心情。

于是他就像是篮球场上那些庆祝进球的运动员一样，忍不住肩膀撞了一下同伴的肩膀。