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第26－27章 暗算麦当劳合章（第3页）

吉姆·坎塔卢波能让麦当劳在20世纪力压肯德鸡成为全球快餐连锁店第一巨头，所经历的风浪不知凡几，林风的这点小伎俩轻易便被吉姆·坎塔卢波看穿。

麦当劳如果此时回应，只会越描越黑，反而更帮林风的忙，打响起点快餐连锁店的知名度。

何况就算麦当劳不理会这事，中国的税务局在国民的民愤之下，也自会出面澄清这事。

既然如此，麦当劳何必理会。

肯德鸡总裁戴维·诺瓦克对待此事的态度和麦当劳如出一辙，不过言语更简单，两个子——封口，要中国大陆的肯德鸡总经理不要做任何回应。

批示之后，两家公司总裁放心去度假，这只不过是一件再小不过的事罢了。

在麦当劳或者肯德鸡的成长之中，总会碰见各种各样的麻烦，这已经不足为奇。

抛开麦当劳和肯德鸡如何处理这次“税务风波”

不谈，林风的起点快餐店这三天的营业额是原先的3倍，而肯德鸡和麦当劳的营业额却不及平时一半。

接着这股东风，林风在两家麦当劳和肯德鸡快餐店的对面中间黄金地段，开了一家面积百余平米的起点快餐店旗舰店。

既然已经和麦当劳、肯德鸡宣战，那就让战争来的更猛烈些，也直接向楚市所有人展示自己欲与洋快餐店一较长短的雄心壮志。

为了配合这次的“税务风波”

，林风特地在旗舰店上挂着大大的海报——请务必索取发票！

这让对面麦当劳和肯德鸡楚市分店的经理看了格外刺眼，满嘴不是滋味。

不知这起点快餐店老板是吃了熊心，还是吃了豹胆，居然敢如此公开和麦当劳、肯德鸡这两家全球五百强的企业叫板。

哼，我看你准备怎么死！

——两家经理暗自冷哼一声，当下就推出了各种优惠活动。

但在如今的“税务风波”

和林风起点快餐店的平价倾销策略下，收效甚微，而林风这新开的旗舰店虽与麦当劳和肯德鸡打对台，但人气却比两家加起来还要多。

不过林风对于目前的成绩并无太过喜悦之情，现在全是广告效应，等“税务风波”

澄清之后，自己的生意肯定会慢慢回落，而旗舰店的生意肯定会不如对面的麦当劳和肯德鸡。

毕竟对于一家快餐店来说，价格是一个因素，但最终决定一切的还是味道。

肯德鸡和麦当劳的味道的确比林风起点快餐店的汉堡味道好太多。

对此，林风只有让厨师在原材料上下足功夫。

一块面饼，成本价在三毛；生菜，按市场批发价，平均每个汉堡生菜的成本在0.5元；沙拉酱，按市场上号的瓶装沙拉酱算，每个汉堡的沙拉酱成本在0.1元左右；鸡肉，每个汉堡经过油炸之后的价格不会超过2元，合起来一个汉堡的成本价仅在3元左右。

麦当劳和肯德鸡一个汉堡却要卖16.8，算上房屋租赁费用，人工费用，包装费用等一个汉堡利润至少在10元以上。

林风的汉堡三个装15元，平均为5元每个，而大多前来购买汉堡的人一般都是买3个，毕竟单买1个要6元，这中间1元的差距对于因平价才来光顾的顾客来说，还是有不小的诱惑的。

林风算过，如果原料放足，厨师手艺过关的话，林风一个汉堡的成本在4.9－5元之间，如果每个顾客都是前来购买3个汉堡，汉堡的利润几乎为零。

不过林风对此并不担心，一来如果味道不好，最终还是会影响生意；二来快餐店除开汉堡这个暴利之外，饮料也是暴利。

加上大量冰块后的可乐等饮料，小杯的成本不超过0.7元，中杯也才1元，大杯则只有1.5元。

而到快餐店来，是不可能不喝饮料的。

林风的利润就集中在饮料这一块，以平价、可口的汉堡、炸鸡吸引顾客，以饮料赚钱。