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而豆腐则是能够吸收汤汁的鲜美,嫩嫩的豆腐站着鲜美的汤汁,入口即化的触感,尤其在这冬日里,好似全身毛孔都被打开了似的舒爽。
可以说,豆腐在不少的汤菜中,都是绝妙的搭配。
又闷了约莫一刻钟,河豚鱼这才算做好,将一盅河豚鱼一分为二,瓷盅外边都用棉布包着算是保暖,一份让御膳总管给皇上送去,一份则是交给方远端着。
一行四人去了清幽殿,让孟薇没想到的是叶妃比她想象中的要更好,除了宫殿没有之前住的那么大气华美外,其它的都不错,而叶妃也没有失意的样子,反倒是很满意这清幽的殿宇。
本来孟薇和叶子川作为小辈,应该是叶妃等着他们进去请安,但二人才进门,叶妃便笑脸相迎:“快让我看看我的好侄儿离京两个来月过得好不好......瘦了不少,也黑了一点,不过看起来精神多了,一定是军营里的大锅饭不合胃口吧?”
作为叶子川的亲姑姑,对侄儿的喜好可谓是了解的透彻,见叶子川不说话便知道自己猜对了,又见站在一旁并未畏畏缩缩的孟薇,心中的那一丝惆怅也没了,反倒拉着孟薇的手进了殿里。
“小薇啊,几年不见,你长得更清丽了,上一回见你我就觉得你是个好孩子,没想到子川还是挺有眼光的,以后子川身边有你照顾着,我也不怕他再瘦了。
对了,我光想着皇上下旨赐婚,忘了你以前没学过一些宫廷礼仪,你现在有诰命在身,日后作为子川的媳妇,定然要和云恒这边走动的,还会时不时的进宫,明天我给你们指派一个礼仪嬷嬷教教你几日就好。”
礼仪?
孟薇不由头大,第一个想到的就是电视剧里一些新进的宫女秀女学礼仪,不只是走路坐姿,就连喝水吃饭都得姿态优雅,如果稍有做错,凶神恶煞的礼仪嬷嬷就会狠狠地将手中的藤条抽在你身上。
她该不会也是这样吧?
叶妃在宫中尔虞我诈多年,即便孟薇掩饰的好,但也能够察觉孟薇的沮丧,心思一转就明白了她在苦恼什么:“你放心,只是学几日礼仪,又不是教导新晋秀女,没那么严苛,只是教你一些请安、祭祀等礼仪,你往日里跟在嫂子身边多少应该耳濡目染不少,不会太难。”
听到叶妃这么说,孟薇便放了心,虽然对古代的什么祭祀礼仪不懂,但她自认前世的一些礼仪还是学得不错的,毕竟她身家上去了,在那个上层社会,不乏世家大族,与他们结交吃饭的时候,你总不能粗粗碌碌的让人反感吧?
甚至不只是一些基本礼仪,她还会几种社交舞蹈,只不过可能在这个时代用不上了。
还没等孟薇介绍那道河豚奶白汤,就见叶妃动了动鼻子,放开牵着她的手,目光直直的看向叶子川......身后的方远捧着的那个比巴掌稍稍大一些的盅:“好香啊,这就是子川说的天下第一鲜?快快快,去拿几副碗筷来,大家都好好尝尝。”
叶子川给孟薇盛了一碗,却并没有给自己盛一碗的意思,本来一条河豚就不大,再说他也不是没吃过,就算是他想吃,到时候大不了到时候再让人从福州那一带运来就好。
京城的人没见过,可不代表生活在福州的那些打渔为生的人没见过。
叶妃劝了一句,见叶子川的确不想吃,倒也没有再勉强,知道这个侄子孝顺,看着叶子川和孟薇的目光更加慈爱。
虽然每个人的口味不同,但能够得到叶子川高评价的菜色,说是美味都有些平庸了。
就好比尝过鲜嫩的河豚肉的叶妃与四皇子,他们二人这些年在宫中吃惯了山珍海味,那些御厨的手艺他们都能分辨出那几样菜是谁最为擅长的菜色。
要说鱼肉,不管是专人养的还是野生的,甚至那长白山清泉里难得的银鱼都是吃过的,但却没有一种比得上河豚的鲜嫩。
明明看起来白生生,软嫩嫩的鱼普通的鱼类没有什么区别,但吃起来这种感觉让全身舒爽到无法形容,好似那小小的一块鱼肉中被注入了瑶池仙水。
鲜嫩的都快要把舌头都吞下去。
叶妃入宫多年,虽然四皇子也已经成家都有孩子了,都要当祖母的人,但她却依旧保养得看起来像个二十五六的人,这些天被从贵妃贬为度妃让她性子收敛不少,但这碗汤却不由让她回想到入宫前的那段日子,那时候的她最喜欢的就是鱼肉,只不过因为刺多,所以每次吃鱼她都只吃最为鲜嫩无刺的鱼腹。
等到她入了宫,吃遍了御膳房那些御厨做的菜,倒是对鱼肉也没有最初那么喜爱了。
可是现在,这鲜嫩的滋味,好似让她找到了第一次吃鱼肉时的感觉。
“这天下第一鲜果然实至名归,只是可惜就这么一条......”
“姑姑不必担心,我已经让人去福州搜罗那河豚的下落,若是姑姑想吃,下一次我直接让人做好送进宫。”
四皇子自然也觉得这河豚鲜美非常,只是有些可惜没见过这种鱼,这汤里面的河豚已经看不出本来样子了:“子川,待会出宫你把那个河豚的样子画下来,我爷差人去寻,秀静怀着孩子这段时间胃口不好,我想着这河豚滋味鲜美,没有任何腥气,倒是能够让她尝尝鲜。”
“这倒是不行,”
叶子川想都没想的拒绝了,“这河豚有些部位有毒,要专人处理才行,你若是想吃河豚,就来护国侯府,反正你四皇子府离得也不远。”
“有毒?”
四皇子和叶妃对视一眼,有些惊讶,有毒的鱼怎么在做御膳之前那些御厨还有宫人不是会检测吗?
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