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第 31 章 隋唐五代传二（第3页）

李建成深深地吐出一口气，回到案牍之前，再度开干。

开卷，卷死那个老二！

——

白白：“唐朝可谓是官方鼓励官员饮酒之最，上行下效，整个社会自然也免不了泡在酒里，行军打仗要喝，骑马出门要喝，请客吃饭要喝，朋友离别要喝，就算没有喝的机会，创造机会也要喝！

但凡来个‘酒’字的唐诗飞花令，只怕三天三夜也打不出结局。”

“大唐的法定节假日不光放假，还把假期和酒精强制绑定，一年之际在于过年，有钱没钱都要喝酒。

据说药王孙思邈过年前都会把配好的药酒分给邻居们一起喝，寓意新的一年消灾辟邪，兼之祛风散寒的实用价值。

“我猜这种祛风散寒的酒就是花椒酒。

普通家庭过年的时候常备基础款，有时候甚至不是拿花椒泡酒，而是口中含着花椒喝酒，整什么啤酒配烧烤，人家直接口含佐料。”

白白怂恿小酒当场尝试：“芳香浓郁、醇麻爽口，口感奇特，还可以。

一口花椒一口酒，那酸爽，才够味！”

小酒这该死的好奇心，一口花椒一口酒：“我人麻了……”

白白：“喝花椒酒吃大蒜，放爆竹和拜年，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符，这才是正宗年味儿嘛！”

“当然了，花椒这玩意儿也是个金贵香料，老百姓们只能过年的时候尝尝味。

唐朝甚至有个取暖建筑叫做‘椒房’，就是把花椒砸碎了，倒进泥里糊墙，然后整个房子都香香的。”

“花椒的那种香……”

“而小资一些的家庭，过年喝的就是椒柏酒，一款起源于汉代，用花椒和柏树的叶子泡制的酒。

柏树是唐朝人民心中的长寿树，同样是过年讨个好彩头。

比有钱人还有钱的富豪会喝屠苏酒，虽然到了宋代这种酒是普通人的年货，但在唐代可是身份的象征。”

“下一个法定节假日就是清明和寒食合并的七天长假，这七天可是专门为了喝酒而生的日子，寒食无法开火，要吃连续三天冷饭，喝一点酒补充一下热量不为过吧？祭祀祖宗，祖宗要喝酒，你正好陪酒，只要你别像刘伶一样和祖宗抢酒，爱喝多少喝多少。

杜牧就是在这个悲伤的假日出门找酒喝，顺带给杏花村汾酒打了一个流传千年的广告。

”

清明寒食之后，就是端午节，那当然越不过菖蒲酒，只需将菖蒲从根部切开，再取内芯泡酒即可。

唐代当然不是用蒸馏白酒萃取菖蒲的香气，而是本地黄酒。

日本少数地方保留着用清酒泡菖蒲的习俗，应该就是遣唐使带去的风俗。”

“端午后是重阳节，王维一首《九月九日忆山东兄弟》，令现代人不至于遗忘这曾经的法定节假日，重阳插茱萸喝着酒，自然喝的是茱萸酒。

因为明朝辣椒才传入中国，在此之前，古人们形容的各色辣，都是茱萸辣、生姜辣、大蒜辣、花椒辣等等，所以这个酒，我们今日就没必要尝试了……”

——

天幕之下，有些朝代开始了骚乱：“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符，真热闹，真繁华啊。”

“真是令人心向往之的天上仙都。”

“但贴门口的红色诗句，那是什么材质，老百姓能富裕到家家张贴布帛？”

有人意识到：“似乎是……纸张？”

！

（）