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“小谦,你在外面嚼什么舌根呢?薄荷叶采了这么久?”
过了大半个时辰,谢问玄才等到了开饭的时刻,三人坐在几前。
开胃菜是鱼脍,纪姑姑面前是一条冰镇鲜鱼,取出一柄短刀,缓慢而细腻的将鱼背肉片下,片下的鱼片薄如蝉翼,拿刚采摘好的薄荷叶裹着,沾上一种独门的酱汁,轻微的冰镇效果,入口即化,鱼肉的鲜甜与薄荷的清凉,迅速打开了味蕾。
王子谦道:“纪姑姑的寒冰刀功,越发精纯了。”
此时谢问玄才注意到,她握在手中短刀的表面,结着一层薄薄的寒霜,在切出鱼脍时,以灵能化作寒冰劲,渗透到刀上,让每一片鱼在被切下的时候,不会因为摩擦生热而影响口感。
第二道菜是拌杂菜,荠菜、水芹菜、刺嫩芽、景菜以及另外四五种叫不出名字的山间野菜,由清水焯过,点了几滴山茶油,尝起来没有一点儿野菜的苦涩味道,每一口全是汁液饱满,清爽中略带甘甜。
纪姑姑问王子谦:“这菜如何?”
王子谦道:“这是新菜啊,之前不曾见你做过。”
纪姑姑道:“早就想做了,但是做不来,我前些日子到了通海上境,才能做出这道菜,你们几个有口福,第一个尝到。”
王子谦道:“什么做法如此费事?”
纪姑姑笑道:“你竟然尝不出?这几种野菜只是焯水,时间久了去了苦味,但叶子就老了。
时间短了,叶子的鲜味留下了,但苦味去不掉。
我今日用灵力,代替炉火,在一瞬间将水烧开,逼出了苦味,接着转为寒冰气,快速降温,才能保持鲜度。
“
谢问玄听着,世界观被冲击得说不出话来,如此强大而操控自如的灵能,只是用来煮个野菜,想着便忍不住多吃了几筷子。
最后一道,是主食,一碗面。
手掌大小的一个碗,大半碗汤,一小撮面。
浓香扑鼻,让人不禁流下口水,面上盖着绿、红、白、黄、紫五色丝。
饮一口面汤,先是有浓浓的鸡汤味,后是醇厚的鱼汤味,再接着是鲜奶,最后是菌菇的味道。
碗里没有鸡,没有鱼,没有菌,甚至也没有奶的白色。
便是王子谦的王家正脉,谢昕弦的谢家正脉的府邸里,都决计无法吃到如此奢侈的一碗面汤。
十二只鸡,不放一滴水,进锅闷烧,取鸡肉中渗出的鸡汁,只一碗。
六种河鱼、六种湖鱼、六中溪鱼,同锅慢炖一日,到奶白色,放置沉淀片刻,只取浮在表面的一层清汤一碗。
牛乳三升,文火煮沸,注入旋劲灵能,让其在瓦罐内旋转,将水与乳中的精华分离,用细网过滤,也只取一碗。
最后,是八样山珍菌菇,养在温房中,不用菌体,只取菌伞下的一点儿精粉,加一碗山泉水熬制。
四碗汤,汇在一起,下得一碗面条,唯一普通的就是这面条。
不过是寻常的小麦,用山泉水浇灌,纪姑姑自己磨的麦粉和的面。
覆盖在面条上的五色的配菜,也非比寻常,绿的是菠菜绒夹着芥蓝丝,口感爽脆,红的是火腿丝夹着生牛肉,软嫩浓香,白的是茭白夹着蒜泥,辛香刺鼻,黄色的鸡蛋夹着鸡丝,与面汤搭配,最后的紫色,是紫米做的米粉,与面条混合,吃出不同的口感。
谢问玄吃得极为小心,唯恐稍微大口,错过了哪一种滋味。
纪姑姑问道:“吃得这面,你还觉得修行、比试最重要吗?”
谢问玄的答道:“修行更重要了,我要在三个月后的水月试活下来,御剑下山,带着弟弟来纪姑姑这里吃面。”
其实,他心中有一个更大的妄想,从来没有对人说过:如果可以获得水月镜,那么他也许只需要两三年的时间,就能学习御剑术,下山见到弟弟了。
(本章完):..
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