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第24章 再洗髓（第2页）

“。

谢问玄连忙运起灵能，几道火舌由舌尖射出，锅中的油在片刻之后，就剧烈的翻滚起来。

投入鸡肉，热油爆裂喷溅，纪姑姑早有防备的向后疾躲，谢问玄则被溅得一脸油花，鸡肉瞬间变成了诱人的金黄色。

纪姑姑夹出鸡肉来，析干油脂，裹上生菜尝了一口，皱了皱眉道：”

老了些，把油倒了。

再来一次。

“

又是满满一锅油，纪姑姑道：“火比刚才再大些。”

谢问玄的指尖喷出火蛇。

纪姑姑尝了一口成品：“不够脆，再来一次！

这次你初时用猛火，后收成中火。”

……

如此尝试了有十几次，纪姑姑终于在尝过鸡肉后，勉强点了点头。

谢问玄累得站不起来，体内的灵能消耗至几乎枯竭，气海一口气也运不起来了。

到吃饭时，谢问玄问道：“姑姑，今日你用得是什么烹调方法，从未见过。”

纪姑姑答：“世间流传的烹调方法不过烘、煨、烤、烧、煮、蒸、渍糟七种，这是我自创的一种方法，叫做‘炸’。”

（备注1）

谢问玄咬了一口鸡肉，唇齿留香，外酥里嫩，想了想道：“这种做法并不繁复，若是传到山下，寻常百姓学了去，不也能尝到如此美味？”

纪姑姑脸色一黯，肃容道：“你若是将这方法说出去，我便杀了你！”

谢问玄从未听过纪姑姑说出如此严肃狠辣的话，心中不免一震。

纪姑姑解释道：“这方法虽好，却是耗费过甚，又太过简单易学。

如我那日煮的汤面，虽然奢侈，但过程极为繁复，多处需要用到灵能方能做成，你就是将方法传了出去，也没几个人能做。

今日所试的方法，只需油、面粉、鸡肉，不用灵火用烧柴的旺火也可，天下任意一个厨房都能简单做出。”

谢问玄道：“简单、好吃，不正是最大的好处吗?”

纪姑姑道：“这方法要耗费极多的油脂，油脂大多取自粮食或牲肉。

现在天下纷乱，粮食供百姓充饥尚且不足，若是天下盛行这种烹调方法，王卿贵胄、富商大贾自然趋之若鹜，满足口腹之欲，但必然消耗无数粮食，届时米面价飞涨，不知又要因此饿死多少穷苦人了。

“

谢问玄闻言心中不禁对这位只爱烹饪饮食的姑姑，产生了另一种看法。