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第一次炒没经验,先拿少一点试试手。
把空了的花托扔进灶膛,生火,洗干净锅,她开始忙起来。
“先炒个简单的吧,就用盐炒……”
叶欣自言自语着,把瓜子倒进锅里,再倒进半包盐,然后就用锅铲不断翻炒。
炒了没几下发现火太大了,要焦,她赶紧把火弄小一点。
但还是来不及了,锅里冒烟,一部分瓜子已经焦了,烧焦的味道传开来。
她又只能赶紧搅动锅铲,争取少焦一点。
手忙脚乱了一会儿,才终于找到正确的火候和节奏。
瓜子也渐渐炒干了,那道白线变成焦黄色,开始发出“啪”
“啪”
的声响,有些裂开口了,瓜子的咸香味弥漫开来。
叶欣觉得差不多了,就把瓜子盛出来,还烫烫的,她就忍不住先磕了两粒。
仔细尝尝,有点咸了,不过还是香的。
第一次做成这样,已经很不错啦!
叶欣心情愉快地把之前烧焦了的那些挑出来,其他的就摊在桌上先这么放凉。
然后又进空间拿了许多捧出来,继续脱粒,准备继续炒。
接下来炒什么味道的呢?焦糖的,五香的,蒜香的……各种口味都炒一些吧,多多益善!
她要实现瓜子自由!
甚至自己都吃不完的,能不能拿些出去买呢?
时刻不忘赚钱的叶欣,开始认真思考卖瓜子的可能性。
首先她不打算卖给陈家兄弟。
就是从那儿得来的种子,但是葵花在这边不好种的,何况她是在冬季种的,气温对不上,拿出去让人怀疑。
拿去镇上摆摊卖的话,不知道能不能行。
说起来,葵花也是地里长出来的,算是农副产品,但问题就是本地不产这个,说不定别人会以为她是从哪儿贩来的——那就不行了,是投机倒把。
或者拿去榨油试试?她记得植物油里面也有葵花籽油的,只是不知道榨油的瓜子和用来磕的瓜子是不是一样。
要是能榨油自己吃,就省得买油了,油可不便宜呢。
但是去哪里榨,有没有风险,这也是一个问题……
叶欣一边想,一边脱粒瓜子,很快就在笸箩上堆了一个小山。
她把空的花托全部塞进灶膛,正准备第二次生火,在沈卓回来之前再炒一锅,这时候外面传来了拍门的动静。
她只好先停下,出去开门。
门外是李光明,已经很熟悉的乖巧小男孩,叶欣有些惊讶:“你怎么来啦?”
李光明一开始敲门的,但是敲得太轻,里面听不到,他只好拍门,这才把门叫开了。
现在见了叶欣,他就说:“澡盆做好了,爷爷让我告诉你,去拿澡盆。”
叶欣这才想起来,年前是跟他爷爷订了一个澡盆,过去一个多月了。
忙起来还真把这事忘记了。
李光明又说:“我早上来过一回,没有人开门。”
叶欣连忙解释道:“早上我去赶集了,没在。
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