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362 T台女皇33（第1页）

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此为防盗章

齐氏满心的不甘都在女儿的劝说中消泯，只能含泪点头。

林淡租了一个小院落暂时居住，得空了就出去转悠，一张稚嫩的脸蛋总是露出凝重的神色。

这天，她走得比较远，不知不觉竟上了官道，行至一座驿站。

驿站里有鼎沸人声传来，还有马匹的嘶鸣，显得非常热闹；驿站外设了一间草棚，一名老妪正忙里忙外地端盘子。

也不知盘子里装了什么东西，大老远就能闻见一股浓郁的香气。

林淡被香气吸引，快步走过去，驿站里的商客也都纷纷跑出来查看。

“大娘，您这豆腐丸子真香啊，多少钱一碗？”

一名行脚商大声询问。

“两个铜板一碗。”

老妪笑眯眯地答道。

“得嘞，您给我来一碗。”

行脚商立马在草棚里坐下，眼睛直勾勾地盯着油锅。

林淡走上前时豆腐丸子已经炸好了，正被老妪捞出来放置在一旁控油，待油沥干便倒进另一口锅里，舀一瓢大骨汤继续熬煮。

汤汁的鲜甜综合了油炸的焦香，煮沸后再撒一把葱花，这道菜便成了。

金黄焦脆的豆腐丸子在奶白浓郁的汤汁里翻滚，间或点缀着翠绿的葱叶，煞是好看。

豆香、骨香、葱香与一点点的椒香混合在一起，形成了一种十分奇妙的滋味。

林淡快走两步进入草棚，就见那行脚商已经等不及了，夹起一个滚烫的豆腐丸子放进嘴里，一边哈气一边咀嚼，末了竖起大拇指说道：“大娘，您的手艺简直绝了！

我走南闯北，从未吃过比这更好吃的豆腐丸子。”

林淡当即要了一碗，吹凉后小小尝了一口，脸上顿时露出惊叹之色。

咬破外层酥脆的焦皮后，里层的豆腐非常软嫩，还掺杂了一些肉沫与山药泥，简直是入口即化，美味无比。

更妙的是，丸子的最里层竟还有一个空腔，里面灌满浓稠的汤汁，似是骨汤沿着缝隙渗入所致，又似肉沫和山药泥加热后分泌所致，卷入舌尖细细品尝才知，那汤汁既有骨髓的鲜，也有肉沫的咸，还有山药泥的甜，各种滋味完美融合在一起，叫人欲罢不能。

林淡吃得格外仔细，最后把汤汁也喝得一干二净，这才满足无比地叹了一口气。

那行脚商接连吃了三大碗，如今正叫第四碗，他的同伴也都被香味勾出来，把小小的草棚坐得满满当当。

林淡吃完豆腐丸子便不走了，见食客越来越多就主动帮老妪烧柴打水、端碗洗碗。

老妪推辞不过只能随她去，待到晚上收工便拿出二十个铜板要送给她当工钱。

“大娘，我不要您的工钱，”

林淡把铜板退回去，诚恳道：“我可以每天都来帮您做工，只求您教我做这道豆腐丸子。”

“你想跟我学做菜？这有什么……”

老妪话没说完，一名年轻女子走进草棚，尖酸道：“哪儿来的野丫头，竟想占我家的便宜。

教会了你，我娘的买卖还做不做了？快点给我滚蛋，不然我拿扫帚打你！”

边说边拉开柜子，把老妪辛苦挣来的铜板全揣进自己荷包，眼中满是贪婪之色。