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第一百六十八章 胡豆（第2页）

正好陈黒丫也过来了，李氏忙招呼她吃早饭，陈黒丫笑着道：“今儿在家吃过了。”

她见秦怡然和书哥儿在剥胡豆，忙围了过来帮着一道剥。

直忙活到差不多快上午十点左右，秦怡然和李氏才把煮好的豆瓣拌上豆面和白面，等到差不多拌匀了，李氏把笸箩上面先是蒙上一层洗干净的细棉布，才在上面盖上草帘子，放到西厢的炕上让它发酵制曲，娘几个这边才算是忙活完胡豆的事儿。

那边赵振兴也推着板车进了院子，见板车上装了三个大缸，李氏几人忙上前帮着一道搬下来，秦怡然见到三个大缸里面差不多都装了半缸的大蒜，笑着问一旁的赵振兴：“爹，这是连种蒜一道买回来了？”

赵振兴擦了把脸上的汗，“一共买了三百八十斤，除了这次要用的，再留上十几二十斤平时用的，剩下的全都留着做种蒜，咱们今年有了山谷的那片地，可以多种些蒜。”

“山谷那片地等到冬天下雪了会不会进出不便当？到时候要照看种在里面的物什不都没法子。”

李氏一边忙着把一串串的大蒜从缸里拎出来一边有些担忧的问道。

赵振兴想了想，“要不，等咱把辣椒收回来，我先把靠着官道这边山坡林子收拾出一条道来？”

想了想又道：“要不还是连同外围的山林子一道收拾一下吧，把那些要砍得小树直接就砍掉，明年开了春暖和起来后，就直接可以移树栽果木了，那些砍掉的到时也就能运下来当柴火用了。”

“爹，那咱家的果木苗，是不是今年就要提前跟那些种果林子的人家定下来了？”

秦怡然问赵振兴。

“这事儿我早就让人给你爷稍信了，你爷帮着别人侍弄了这么多年的果林子，他是这里头的行家，哪种果子好侍弄，那些果子能卖上价，这里头他比我们清楚。”

赵振兴说完，从一个缸里面拎出一个灰白色，类似于大肚坛子一样的物什来，“大丫，看看这是不是就是你要的物什？”

秦怡然忙上前一把抱住一个，两只胳膊微微往下一沉。

“小心些。”

赵振兴见她双手抱得紧，才完全松开手，“你大缸叔说着玩意儿不经烧，你们用的时候小心着些，不要被烫着了。”

“哦，知道了。”

秦怡然应一声，抱着砂锅直接去了水井边。

赵振兴买回来的这砂锅是个直径差不多有三十公分的大肚形，好在锅底处小了些，不然怕是家里的那小炉子还不好用。

秦怡然把砂锅里外刷洗干净，放在一边沥干水。

她直接把中午煮饭的米淘洗好，把淘米水倒到砂锅里面架在小炉子上煮沸。

等到下晌，秦怡然几人帮着李氏把大蒜剥了差不多，就和陈黑丫又进了一趟山谷，捞了一些鱼虾回来，秦怡然把鱼虾收拾干净，留了一条鲤鱼留着晚上红烧，剩下的她在锅内用油煎好直接装到砂锅里面煲了汤。

晚上，一人盛了一碗，赵振兴先是喝了一口，笑着道：“这砂锅看着不起眼，不过煲得这汤味道确实好喝。”

秦怡然笑着把碗里的一只虾剥了，把虾肉放到二丫的碗里，“那是自然，这可炖了一个时辰，过几天爹要去县城，从镇上稍些大骨头带回来，咱们弄好了放砂锅里，用文火熬上一晚上，第二天早上起来喝，那滋味才叫好呢。”

想到这里，她不由回想着前世常煲的一些汤品还有里面放的一些滋补药材来，嗯，到时让赵振兴把这些一道买些回来。