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第二百零二章 香干（第1页）

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两人忙笑着应是，李老爷子就招呼几人在堂屋坐下，那边李黄氏就笑着道：“这天凉下来了，你们在路上可别冻着了，锅里正在煮浆子，等会儿你们都喝点儿，也热乎热乎。”

说着就从东屋拿来一个笸箩，里面装了一些花生大枣之类的，让几个孩子吃。

李氏有些奇怪，就问李黄氏，“娘，今儿怎么这会儿就开始做豆腐了，不都是早上起来做的吗？”

李黄氏笑着道：“下屯子马举人家的儿子娶媳妇，这不从昨儿就开始摆三天的流水席，特意来咱家订的豆腐，我们昨天一大早就让你哥送了一趟，今天早上又送过一趟，这会儿再做些，明儿起大早给他们送过去也就得了。”

李氏点头，遂起身道：“有什么我能帮得上忙的？”

李黄氏笑着一把把她按坐在凳子上，笑着道：“有什么好忙的，就剩这一锅浆子煮好了点个卤也就成了。”

说着，朝坐在一旁正在跟赵振兴说话的李老爷子努努嘴，“不然，哪还能安生的坐在这儿跟女婿唠嗑。”

李氏也笑着看了坐在一旁的李老爷子和李良玉一眼，李老爷子是个恨活计的人，事情没做好，他是没这闲心坐在这儿陪人说话的。

李黄氏又笑着跟几个孩子说了两句，想着还煮在锅里的豆浆，遂跟李氏关照一句，让她照看着几个孩子，自己就去了做豆腐的屋子。

秦怡然见李黄氏又要去忙着煮豆浆，想起之前一直想要跟李氏说的一件事，那时在县城摆摊的时候就有这个想法，后来事情一忙，她就把这事给丢到了脑后。

她跟李氏悄声的说了两句，李氏就惊讶的睁大眼，见她点头，她让书哥儿看着两个小的，拉着秦怡然就出了屋子，“大丫，你说的可是真的？真能行？”

秦怡然笑着道：“娘让姥姥他们试试不就知道了？再说我煮的茶叶蛋，娘又不是没吃过，兰花干咱们更是在县城里摆摊的时候就卖过。”

李氏忍不住伸手捏了一下她挺翘的小鼻头，笑骂道：“你个机灵鬼，又不是不知道你娘的脑瓜子没你们灵活，还跟我弯弯绕绕的说话。

走，跟你姥姥说去。”

说着，牵着秦怡然的手，就进了李家的做豆腐的屋子，那边李黄氏正在烧火，见到两人进来，忙笑道：“怎么到这边来了，这边都没处让你们下脚的。”

两人一看，果真，除了当中还空了一处，其余的不是摆着已经做好的豆腐，就是还压在石板下的豆腐，李氏不由得咂舌，“娘，你们咋做了这老些？”

李氏笑着道：“这还多？昨天送的和今天送的比这多了去了，下屯子是大村，听说那女方家也是个大族，这些天的流水席都是开的一百多桌，要不是明天是最后一天，我还担心不够呢。”

说话间锅里的豆浆已经烧滚，李黄氏起身看了一眼，用勺子撇掉表层的浮沫，继续加了一把柴火，等到锅里的豆浆又煮沸了好一会儿。

李黄氏才起身抱来一摞海碗，把每个碗里都搁了一勺白糖，舀上一汤勺熬得香浓的豆浆倒进碗里，李黄氏快速的把几个碗都装到托盘里，让李氏给堂屋里面的几人端过去。

秦怡然接过李黄氏递给自己的碗，她把碗放在一边的石板上，先是闻了下味道，才小小的抿了一口，原汁原味的豆浆就是比前世那些兑水冲泡出来的要香醇的多。

那边李黄氏已经从一个罐子里面舀出卤水开始给豆浆点卤，李黄氏的动作很是娴熟，一锅豆浆要多少卤水，她全凭手上的感觉就能完全控制住。

等到李氏拿着托盘返回来的时候，李黄氏已经点好卤了，不过一会儿的功夫，锅里的豆浆就成了豆花，李黄氏重新盖上锅盖让它焖一会儿。

李氏这时就把秦怡然之前的想法告诉李黄氏，李黄氏惊讶的看了秦怡然一眼，“大丫，你这是打哪儿听来的？”

秦怡然瞥了李氏一眼道：“还是上次在仙客来听别人说过一嘴，说是那南方的人，不但做豆腐，还做那香干，之前我也没在意，正好前些日子在家卤了茶叶蛋来吃，就想着这香干是不是也是这样卤出来的。”

秦怡然也不知道李黄氏信不信她胡乱编造的这一番话，她立马就把一旁的李氏拉下水，“姥姥不信，就问我娘，上次咱们卤的鸡蛋好不好吃？咱们的兰花干是不是卖的特别好？”

李氏一听只得点头附和，她心里是信服秦怡然的，她也想让娘家多赚一些钱，她就帮着说服李黄氏，“娘，大丫这孩子就爱琢磨那些吃食，你还别说，那吃食还真好吃，别的地儿也没见有那卖的，你看，要不今儿，你就留一点豆花试着做一做那豆干？”

李黄氏被这娘俩一说，也有些动心，但是她又怕糟蹋了东西，到时候明儿的豆腐不够，索性道：“我看这事儿还是找你爹拿个主意，这明儿的豆腐都是有定数的，要是祸害了，你爹可是要骂人的。”

李氏也有些怵李老爷子，听李黄氏这样一说，立刻就歇了火，秦怡然想着这事也不可能瞒过李老爷子，索性让李老爷子拿主意，“成，就跟咱姥爷说，姥爷准得答应。”

三人又一起来了堂屋，赵振兴等人也跟李老爷子聊得差不多，正准备起身，见他们几人进来，就打算告辞。

谁知，李黄氏把做香干的事跟几人一说，李老爷子先是皱了眉，赵振兴和书哥儿一听就知道是秦怡然的主意，想起上次在家里的说得话，赵振兴生怕李老爷子盯上秦怡然。

就急忙开口道：“这事儿我上次也听周掌柜提起过，我平时对这些事也不太上心，没想到孩子他娘倒记在心上，上次还在家卤了那鸡蛋来吃，还别说，那味儿就是一绝，我长这般大就没吃过比这更好吃的鸡蛋。”

书哥儿几人跟着一道附和，棋哥儿更是砸吧着嘴，“茶叶蛋最好吃。”

李老爷子的神色也不由得慎重起来，他问李黄氏，“锅里还能做几板豆腐？”

李黄氏知道老爷子这是动了心，忙道：“四板。”