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她不由得摇摇小脑袋,语带嗔怒道:“爹又忽悠我,人家又不是小孩子了,哪还能流哈喇子呢。”
刚刚睡醒的嗓音里还带着女孩特有的娇憨,哪有平时半点小大人的模样,赵振兴听了很是稀罕,不由得哈哈大笑,“都是爹的不是,忘了我们大丫都是大姑娘了。”
父女两人一路说笑着进了村子,这时候正是农闲,大多数人家也不过刚在屋里吃早饭,他们远远的还能看到几家的烟囱正在冒着烟。
他们骡车停在李家院子外面的时候,院子里面也静悄悄,没听到人的言语声,秦怡然从车上跳下来,上前敲门,不过一会儿,就听到李老爷子的声音,“谁呀?”
随着这一声,院门也被打开,李老爷子有些吃惊的看着门外的两人,秦怡然和赵振兴忙笑着招呼道:“姥爷早啊。”
“爹。”
李老爷子也露出笑,“快进来,你们咋来的这般早?这是天没亮就起了吧?”
说着,就把院门大开,人也让到一边,赵振兴赶着骡车进了院子。
那边李黄氏听到动静也从一旁的豆腐作坊迎了出来。
几人相互招呼过,就一起进了豆腐作坊,李老爷子指着旁边一个笸箩里面的香干跟两人道:“这是昨儿晚上做的两板,小火炖煮了一宿,今儿早上刚捞出来的,你们俩也帮着尝尝看,看看味道咋样?”
赵振兴和秦怡然两人便走到笸箩前,秦怡然看了下,笸箩里面约莫煮了三四斤的香干,外形上跟前世看到那些倒没什么太大的区别。
她凑近闻了闻,除了调料的香气,还有淡淡的豆干特有的清香,她微微点头,伸手拿了一块,外面已经被煮成了酱色,伸手掰开,里面竟不是豆干特有的雪白,而是带着淡淡的酱色,秦怡然挑眉,把掰开的豆干放到嘴边,轻轻地咬了一小口,慢慢的咀嚼起来。
咸、香、韧,吃完齿颊留香,不但没有以往北豆腐的粗糙,而且口感细腻有嚼劲,这可是有点超出她的预料之外。
秦怡然不由得看看自己手上的豆干一眼,转头看向李老爷子,“姥爷这豆干好似跟以往豆腐的做法不一样吧?”
一旁的李黄氏笑着道:“啥都瞒不住你这小舌头,这豆干还是仿着从前我奶奶留下来的方子做的,就光是过这豆浆的筛子,我们就做了三样。”
李黄氏说着指着架在一旁的布筛,秦怡然不由抬脚上前瞧了瞧,发现其中一个小些的筛子竟然用的是双层的棉布,心下有些了然。
那边李黄氏见秦怡然有兴趣,也不藏私,就指着几个筛子道:“往常咱们做豆腐,也就是过下这边的筛子,先前你们在的那次,做出来的豆干不行,除了比豆腐结实些,吃着太糙了。
我想着你们整了那么多金贵玩意儿放里头一道煮了,咋地也不能将就用这样的豆干。”
秦怡然听了立马上前抱着李黄氏的手臂,“姥姥,你可真厉害,就你现在做得这香干,都能直接当零嘴儿吃了。”
李黄氏见她这般模样,也不由得被逗得呵呵直笑。
李老爷子看着她们祖孙俩这幅样子,一向严肃的脸上也不由得挂满笑,“好了,这地儿也没处让孩子坐的,咱们到那屋坐着说话去。”
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