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第三百二十六章 酱坯子月票加更(第2页)

李氏应一声,手上的转速比之先前又快了不少。

赵怡然索性拿出怀表,眼睛一眨不眨的盯着表盘,又把身子微微前倾,把耳朵稍微靠近了一些烘烤架,等了约莫两三分钟的样子,赵怡然听到里面的声响越发密集,看了一眼怀表上的时间,一把把怀表合上,塞到怀里,招呼一旁的陈黒丫,“黑丫,来,咱把这炉子移出去。”

陈黒丫一把抓起一旁的布巾子,和赵怡然两人把炉子移到了一边。

等到炉子移到一旁,炉子里面的声响却是没有消停,赵怡然想了想,跟陈黒丫道,“黑丫,帮我把这圆门打开。”

“哎。”

陈黒丫很是轻松的就把圆门拉开了,一阵大豆被炒熟后的香味就飘了出来。

“哇,好香。”

赵怡然用竹筒舀了一些倒在一旁的灶台上,“来尝尝,看看熟了没?”

陈黒丫也不怕烫,捡起一粒就扔到嘴里,牙齿一咬合,就听到“咯嘣”

两声响,“嗯……香!”

一旁的二丫也围了过来,赵怡然给自己嘴里喂了一粒,又拿起一粒放到她嘴里,小家伙用力咬了几次才把豆子嚼碎。

“娘,成了,稍微慢下来些。”

刚刚舀出来的豆子,赵怡然还尝到微微的豆腥气,得趁着这炉子里面的余温,把它彻底烤熟。

她一抬头,就看到李氏额上已经沁出不少的汗珠,她忙拿过布巾子,上前帮李氏拭了拭,“娘,可是热坏了?”

“没事儿,这样可比放在锅里炒要省心多了。”

李氏一边微微喘气一边摇摇头。

等到炉壁的温度渐渐降下来,赵怡然这才示意李氏停下手上的动作,“娘,好了,歇会儿吧。”

她上前直接伸手到炉子里面抄了两粒豆子尝了一下,满意的点头,“好了,这下子是真熟了。”

李氏一边揉了揉胳膊,一边也走上前,看着炉子里面被烤的金黄的豆子,忍不住露出一个笑,“还是这个好,既没焦也没变黑,看起来也干净。”

等到把这炉子的豆子倒了出来,李氏又往炉子里面添上新的豆子。

新的一炉开始烘烤的时候,赵怡然已经不要像先前那样紧紧守着了,她把怀表拿出来,看好时间,就让陈黒丫开始摇手柄。

她则和李氏一起把刚刚烘干的豆子,过了一遍水,然后分别倒到两口锅内,添上水,就开始大火煮了起来。

几人这边正忙得热火朝天,那边张李氏带着张枝儿就进了院子,人手一多,赵怡然马上就给几人分工。

张枝儿专门负责煮豆子,李氏和张李氏轮番着把豆子倒进烘烤架里面,再把烤熟的豆子过水,放到锅里面。

几人忙活了一上午,总算把所有的豆子全部烤好,不但两个锅子里面煮的都是豆子,李氏还另外把几个煮串串的炉子也生了火,架上锅,里面全部是煮的豆子。

因着所有的豆子都是烤熟的,早上煮的两锅早已经完全煮烂,李氏和张李氏就把煮好的豆子直接倒在案板上,用擀面杖开始碾压起煮好的豆子。

赵怡然看这边的活计她也插不上手,干脆拉着陈黒丫一起进了灶间,张罗起午饭来。

书哥儿和棋哥儿两人已经带着狗蛋儿回来了,赵怡然想了想,干脆拿出李氏早上和好的面团,又让陈黒丫帮着剁了一些肉馅,直接就烙了馅饼,另外一口锅里面用泡发好的菌菇,烧了一锅的汤,中午几人就对付着吃完了。

等到几人吃完午饭没多会儿,赵振兴也进了门来,待赵怡然上前问过,知道他已经吃过了,李氏那边就招呼赵振兴过去开始帮忙做大酱坯子。

大酱坯子是把碾碎的豆子摔打成块,这是个力气活儿,赵振兴洗干净手,干脆脱了外衣,抱起碾碎的豆子就在案板上摔打起来,陈黒丫见了,也洗了手,撸了袖子就上前帮着忙活。

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