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负责给教习盛饭盛菜的管事是一个漂亮妇人,大伙都叫她应六嫂。
六嫂是祝山长一个远方亲戚的表侄女,原来是家庭主妇,后来丈夫不幸英年早逝。
祝山长怜她孤苦无依,就在精舍后厨里给她找了个差事,每月给她发放薪钱。
本来祝山长只是给应六嫂随便找点活干,谁知她厨艺了得,很快就受到书院全体师生的欢迎。
如今膳堂的采购,掌勺都由应六嫂一人承包。
她一个人忙不过来,又找了佟秀秀和另外一个后生帮忙。
应六嫂今日穿了一条桃红色荷叶褙子配藕色湘裙,乌黑的头发低低盘了一个斜螺髻,上簪一朵紫粉色马兰花。
她看见霖铃和岑观走过去就浅笑着招呼两人:“李学究,岑学究。”
岑观笑着问她:“六嫂,今日有什么吃的?”
应六嫂笑道:“有腌肉饭和馄饨。”
霖铃忙问:“馄饨是什么馅儿的?”
应六嫂道:“春笋韭菜馅的。”
岑观“咦”
一声:“韭菜近日这么贵,买它恁不划算。
不如到六月间再买。”
应六嫂一听,抿嘴噗嗤一笑道:“岑学究难道没听人说‘六月韭,臭如狗’?真到那个时候买,韭菜就不好吃了。”
岑观呵呵一笑:“只要便宜就好,管它好不好吃呢。”
应六嫂笑着揭开锅盖,顿时一股勾人的香味扑面而来。
霖铃探头一看,只见满满一锅热汤上飘着上百只白馥馥的半月形馄饨,个个都肚皮饱满,馄饨汤上面飘着碧绿的葱花,金黄色的麻油胡椒,还有一股清新的香气。
霖铃问应六嫂:“这锅馄饨怎么闻起来这么香?”
六嫂笑道:“我在汤里加了些鸡舌香,去去韭菜的辛气。”
说着,她盛了满满两大碗馄饨递给霖铃和岑观。
两人捧着馄饨走到旁边一张桌子边坐下。
霖铃用勺子舀起一只馄饨咬了一口,皮薄如纸,切成末儿的春笋和韭菜馅又嫩又鲜,尝起来不知多美味。
岑观看霖铃吃得开心,忍不住说道:“我常听人说北人爱吃匾食(饺子),南人爱吃馄饨。
原来先生也这么爱吃馄饨。”
霖铃胡诌道:“现在南北统一,我们滨州也有许多南方人,把南方的饮食习惯都带去了。”
岑观笑着点头。
霖铃忍不住问道:“不知岑先生是哪里人?”
岑观道:“我祖上是潍州潍坊人。”
霖铃一听,差点当场拍案而起:我也是啊啊!
!
!
她看着这个一千年前的老乡在自己对桌吃着馄饨,这种感觉相当的奇妙,就好像自己在体验什么高科技VR技术一样。
有了这层老乡的关系,她看岑观越发感觉亲切,很多话都对他说了出来,连对孔寅的不满也流露出来。
令她欣慰的是,岑观对孔寅也非常不爽。
据岑观说,孔寅仗着和祝山长关系深厚,经常打压包括他在内的其他教习,还把好几个教习气得辞职了。
“要不是看在精舍的薪钱还算优厚的份上,我也早走了,谁愿意受那姓孔的鸟气
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