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第33章 给食堂换菜谱（第2页）

按照何雨水的一件，他把菜谱整个换了一遍。

所以他勾勾画画，把猪血改成鸡汤，猪肝改成腔骨，猪大肠改成带鱼，应该花不了太多成本。

青菜也是，无论哪个时代，钢铁厂都是最阔的厂子，食堂不缺经费。

原先都是白萝卜炖白菜，土豆炖胡萝卜，凉菜也是红心大萝卜条，小菜是腌萝卜皮，这难道是传说中的萝卜开会，应该改改了。

最起码多几样选择，加上些扁豆、蒜苗等细菜。

改完了菜谱，他发现，主食也不对劲。

原先的菜谱都配的主食都是馒头大饼，甚至煎饼，领导爱吃这些，不光是因为没有米，也是过去长期行军中养成的习惯。

但知识分子似乎以吃米的居多，看见白花花的大馒头都咽不下去，所以最重要的，是改成米饭为主。

他招呼刘岚，今天就先试一次，看看反应如何。

做菜刘岚不管，她是南来顺学徒出师，学的是白案功夫，也就是面点，对炒菜一窍不通，只会大锅乱炖。

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但一说少蒸馒头，多蒸米饭，刘岚就反对了。

“傻柱，你说你天天吃炸酱面的主儿，怎么也吃起大米来了？”

“大米又陈又不好吃，傻柱这是不是对知识分子有意见？”

“你看我和我徒弟这皮肤，多白，都是吃面吃的，你看雨水，老在学校吃季米，都给吃黑了！”

何雨水不高兴。

刘岚又不怀好意地笑道：“雨水，既然你喜欢米，那你打开一袋看看，你两只手能抓多少米，都让你拿回家去。

何雨水大喜，她最爱吃米，但秦淮茹爱吃馒头，傻柱所有粮票都买的是面，好让棒梗偷的满意。

她在家也就一直跟着吃馒头，看到厨房里那么多大米就很开心。

她打开一袋米，刚要把脸埋进去，细细体验随便吃米的欣喜。

从里面扑啦啦冲出一大群飞蛾，直接贴脸输出。

“啊！”

何雨水惨叫。

何雨水发疯似的扑打全身，哭着哀求道：“哥，快把我脸上的蛾子弄下去啊！”

“天呀，它在我身上爬，千万别拍死在我脸上！”

何雨柱赶紧拿个扇子，挨个给巴拉下去。

刘岚哈哈大笑，道：“柱子，你看看，这么一大群蛾子，这米怎么吃？卫生怎么搞？到处都蛾子！”

何雨柱心说这话好别扭，改变看看蛾子去。

然后她随便捡起一粒米，手指一碾，米就成了沫沫，露出里面一条肉肉的蠕虫。

“还有点肉呢！

雨水你吃不吃？”

何雨水害怕，道；“刘姐，快把它扔了，好可怕！”

何雨柱叫刘岚别再吓唬人，叹了口气，不得不考虑这个问题。

刘岚说的倒也没错，这时代东北小站稻等大米很少，不可能大规模供应。

大米主要是南方多季高产稻，要是吃新米也很香，

但因为战备需要，食堂往往只能吃两三年前的陈粮，观感就很差了。