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第68章 花千变小铺（第2页）

比几味果脯售卖的都要好，毕竟现在这个社会也有蜜饯类的。

而珍珠也是带着裴管家亲自到了花千变小铺给花蕾捧场，拉走了满满当当的一车。

印刷坊的二管事也过来拉了两车的蜜桃糖水和果酱回去，花蕾挡都挡不住。

看着在小铺里忙忙碌碌的福伯喜乐几人，特别是负责收银的晓晓那闪闪发光的双眼，花蕾开心同时内心也有点担心，看样子，这批蜜桃糖水卖不到三四个月啊，那卖完了这批货卖什么啊？她不是孙猴子，想变就能变啊。

前几天，花蕾又传信到庄子上，让赵大婶调整了各个品种的制作数量，果脯因为铺子里还有存货，所以减少产量，加大售卖的最好的蜜桃糖水制作，而且蜜桃糖水的制作程序最简单，周期也远远短于果脯，所以蜜桃糖水的产量一下子就上来了。

周边的邻居因为蜜桃糖水新鲜的吃法，也纷纷解囊，上门购买。

一时间，花千变小铺顾客络绎不绝。

这几天，每天下午，花蕾都在小铺后面的仓库里，一边观察顾客的需求，一边统计着这一个多月的售卖量。

在世家大族拉去了第一批后，回头的老客户还是比较多，大概有六到七成，而且可能吃法比较新鲜，在世家大族之间口口相传的原因，最近几天世家大族家的管家婆子来的更多了。

所以生意比一开始更好了，不过花蕾也发现，同一家世家第三次回头上门的就不是很多了。

毕竟这个蜜桃糖水还是有些口感单一了，吃个几次也就腻了。

还是要改善一下单一的口感。

但是要想改善口味，在现在这个食品加工技术还不太好的社会还是有些难度，虽然可以尝试加入牛奶什么的，但是一加入牛奶这样的，更适合于当日饮用，不适于长期储存。

就算能储存，口感也就不好了，就像前世的奶茶，现做现吃口感才好，如果在铺子里加个现做现卖的，不是不行，但是现在的世家小姐可不像前世，随时可以出门，即便不出门，还可以外卖，那如果自家加上送货上门那？

不行不行，要有前世那么庞大的送外卖的队伍才行，现在是不太可能的，如果让自家的伙计去送，一天估计送不了几个地方。

花蕾又一次否决了。

可能花蕾一直有未雨绸缪的习惯，所以哪怕现在生意还是很好，就想到了后面。

可是她这次有点钻牛角尖了，她担心的情况在她卖完这批货之前是不太可能的。

要担心也是明年的事了，那也是出现别人模仿的事情才会发生的，就百花庄上的产量，在上京城那是不愁售卖的。

说起模仿，让花蕾想到了自家书肆的米字格临摹纸，在上市四五个月后，才在一些小的书肆里小量的出现了米字格的仿品，这远远超出了花蕾的预期。

她以为最多一个月就会大量出现，毕竟这个雕刻板不难，虽然自己和上京城七八成的私塾书院签了合约，但是仿品越晚出现，对花蕾还是有一定的好处的。

她不知道的是这一块桂祭酒可是花了大力气在这上面的，他家的造纸坊仓库里还积压了一大批的质量参差不齐的货那，如果仿品越早大量出现，那花蕾在印刷坊的订货量就会急剧减少，那自家积压的货只能继续压着了。

这也是桂祭酒没想到花蕾会拿下这么多合约造成的。

如果他早知道花蕾能拿下上京城七八成的合约，都不需要自己使力了。

所以在两方都不知道对方的前提下，两方一使力，几乎是垄断了这米字格临摹纸这几个月在整个上京城的用量。

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