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第20章 鸿兴小吃街开张（第1页）

第二天，苏叶便开始忙活小吃街的事情。

他首先便找到临安菜市场经理陈瑞星，打算从他的菜市场，便宜进菜。

陈瑞星满口答应，说进菜的事情就包在他身上了。

然后，苏叶又在菜市场附近，租了一群大爷大妈，让他们接受三天的烧烤培训，然后正式开始开烧烤摊。

别看这些大爷大妈年纪颇大，但他们做了一辈子的饭菜，手脚麻利，学习速度可快着呢。

考虑到这份工作可能比较辛苦，苏叶也给他们开出了高薪+提成。

那群大爷大妈，本就因找不到工作而烦恼，现在苏叶肯雇他们去工作，他们自然愿意接受，甚至还无比开心。

随后，苏叶去鸿兴小吃街视察了一番，发现那条街位于鸿兴广场人流量最多的地方。

于是，苏叶托关系找到一位从业烧烤店十年的老师傅，并且开两万月薪的薪水，雇佣他给自己制造特色美食，计算摊位等工作。

这份工作不算累，但却是个技术活。

最后在老师傅的计算下，那条小吃街，能开58个小吃摊位，并且每个摊位，都能供应不同的特色美食。

只要这条小吃街开张起来，绝对爆火，稳稳赚钱。

但老师傅知道，普通人弄一个烧烤摊位都费劲，若没关系，怎么可能弄来一条烧烤街啊？

所以他也甘心给苏叶打工。

在经过几天的规划和培训之后。

苏叶又从网上，按照老师傅的标准，购买了58个烧烤小吃摊。

随着招聘的烧烤工人正式就位。

鸿兴广场的烧烤一条街，也算是正式开启了。

开张的第一天，鸿兴小吃街人山人海，门庭若市，很快便吸引了一大群顾客。

他们从下午五点开业，一直持续到晚上凌晨两点。

苏叶算了算，他一天的营业额，居然高达十万五千元。

平均每个摊位的销售额，都在两千左右。