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一咬满嘴都是油,香得想让人翻跟头。
」
「是过年吃的吗?」
「别人家是过年,我家是进了腊月就吃。
快到年节,人人都要洗大澡烫头发,澡堂子生意特别好,基本都要忙到大半夜。
搓澡师傅胳膊疼,拔罐师傅直不起腰。
」
谢碧陶立即被他的描述吸引了,「酸菜肉包子?」
「对啊。
还有酸菜汆白肉,酸菜丝配上五花肉还有东北大粉条子,混在一块咕嘟咕嘟煮开了,不用放佐料,肉味就化在汤里了。
五花肉肥而不腻,酸菜……」
「听着就特别棒。
」
「我连方便面都最喜欢酸菜牛肉的。
」
谢碧陶低下头,发了个视频给他:「是曝光的这种吗?」
高俭点开一看,是个土坑酸菜制作过程被偷拍的视频,一群老爷们光着脚丫子在坑里的酸菜上乱踩。
他胃里好一阵反酸,连带着晚上吃的包子都不香了:「擦。
」
她给他倒了杯热水,他定了定神,「还好东北酸菜不是这样的。
讲究点的人家都是自己弄。
」
「以前看过电视上演,买好几百斤大白菜回家自己腌。
」
「那叫积,不叫腌。
在东北有专属词,必须得叫积酸菜。
」高俭瞬间来了劲,「我今年结婚了,成家立业是大事。
今年我自己动手,积一坛酸菜迎接新年。
」
谢碧陶被他的豪情感染了,她鼓掌,「咱俩一起搞。
」
「就这么愉快地说定了。
」高俭抱住她,「献给我老婆的礼物,由我亲手打造。
」
「……」她有点无语,「先从哪个步骤开始?我得看个视频,对了,要不要找方科长帮忙?」
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