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裘媛轻轻抿了一口,少了,没到舌根,被舌头表面沾完了。
然后目不转睛的看着权策,权策其实并不喜酒,在湛州没有办法,公司就是要拿他当个招牌宴客,他也很无奈。
看见老婆在看他,笑了笑说,“我不多喝。”
裘媛内心mmp,转头看向陈国兵,陈国兵却指着蟹黄脆说,“媛姐,这个好吃。
酥脆酥脆的,也是自己做的吗?”
裘媛放弃从别人那里知道酒是什么味道的初衷,端起酒杯一仰脖干了。
然后,裘媛很想十分坚强的说,“酒肉穿肠过”
。
可惜呀,酒从咽喉滚过,经喉管打了个旋一路向下,然后到了胃里。
“猪八戒吃人参果-全不知滋味”
除了感受到一股暖流划过,有一丝丝清香,味蕾的作用好像都不灵了。
裘媛问段宏志,“舅舅,不是你自己灌的吧?”
段宏志本来就被她刚刚豪饮的样子惊讶了一下,结果听她这样问,笑了笑,“是没喝过好酒,误会了好酒的味道了吧?现在回味一下,记住了,这个时候叫‘回甘’。”
段宏志旋转着手上的小酒杯,“品鉴这样的白酒,就是要进入一个充满魅力的感官世界,让视觉、嗅觉、听觉、味觉都启动起来。”
裘媛又倒一小杯酒,按着段宏志说的,轻轻将杯子提至鼻前,一股浓郁的香气扑鼻而来,它有着复杂而细腻的层次,糅合了豆香、甜香以及轻微的果香,令人沉醉。
裘媛啜饮一小口,那精准的酒度和醇厚的口感立刻在舌尖上跳跃开来,它的入口绵甜、醇和,继而散发出些许辛辣的刺激,直击味蕾深处,随后是悠长的回甘。
每一次呼吸间,都能感受到白酒中蕴含的粮食本质和大自然的恩赐,通身的毛孔都因为这种快感张开,用心去体会甚至能够感觉到喝下珍酿顺着经脉游走,闭上眼,眼球在眼眶里不由自主的转动,仿佛看见了星辰大海。
段宏志的声音还在耳边,“纯粮酿酒,在细致入微的酿造过程中,每一步都流露出对品质的尊重和追求。
将精选的高粱、小麦或大米经过蒸煮、放凉、拌曲、发酵等一系列工序,将天然的微生物力量赋予谷物,激发出风味的潜能。”
段宏志一边说着,一边轻啜一口,酒液顺着好看的喉结一个打转,滚落到肚子里。
段宏志继续说道,“整个酿酒过程,没有现代化的机械干预,一切都依赖酿酒师傅的经验和对温度、湿度的精准掌控。
这酒不仅仅是一种饮品,更是中国传统文化和工艺的传承,是一种生活的态度,一种对美好岁月的尊重和赞颂。”
裘媛睁开眼睛,脸蛋竟已经泛上桃红,嘟起嘴,就像跟魏桂撒娇一样对着段宏志说,“哎呀,亲舅舅。
喝口酒而已,你还整出情怀来了。
来,我敬舅舅一杯,祝我青春不老,祝舅舅岁月永驻。”
裘媛说完,又一仰脖,干了。
段宏志却笑了,还是第一次有人给他敬酒,先祝福自己再祝福他的。
想了想,恐怕也就裘媛这么祝酒吧。
陈国兵趁着这舅甥聊酒的空档,把饺子和小菜都尝了一遍。
然后提了一个很不厚道的要求,让裘媛多做点儿蟹黄脆,他给他家的小祖宗带回去,兑换条件是,他陪裘媛练一个月的拳。
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