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“那真是太好了!”
杨厂长脸上露出了喜色。
他之前也曾考虑过宾客的口味问题,但请多名正宗厨师前来确实不易,再加上老爷子不喜欢太过铺张,便没有细究。
如今杨明能一人担此重任,确实让他松了口气。
“那就按杨明说的办,以川菜为主,粤菜、鲁菜、淮扬菜各备上两道。”
杨厂长吩咐道。
“明白。”
杨明点头,“一般宴席是十六道菜,除了这些,其他的就用川菜吧。”
“非常妥当。”
杨厂长补充道,“既然是老爷子的大寿,我们再添上一碗长寿面和几个寿桃,为庆典增添些喜气。”
杨明迅速拟定了菜单。
鲁菜选了油焖大虾和香酥烤鸭,淮扬菜则是蟹粉狮子头和文思豆腐羹,粤菜则是清蒸海鱼和菠萝咕噜肉。
至于川菜,他深知其中的经典之作。
除了传统的回锅肉和水煮鱼外,他还特意为这次寿宴准备了一道尚未广泛流传但味道绝美的酸辣鱼。
凭借他的厨艺,这道菜定能成为今日的佳肴之一。
菜单确定后,杨明便开始了忙碌的准备。
幸运的是,杨建国深知此事的重要性,特意安排了厨房的师傅们协助他,以确保一切都能顺利进行。
原本,众人得知此次寿宴的掌勺者竟是一位年轻的厨师时,几位经验丰富的厨师内心不免有些质疑。
然而,随着杨明的厨艺逐渐展现,他们很快就被他的精湛技艺所打动,心甘情愿地跟随他,协助他完成这场盛宴。
寿宴的宾客众多,除了那些身份不符的客人留下贺礼后离开,杨老爷子的亲朋好友们聚集在一起,组成了七八桌的盛大宴席。
尽管杨明的身体素质超群,但准备这样一桌佳肴仍让他忙碌了许久。
当一道道菜肴被端上桌时,现场的气氛瞬间变得活跃起来。
“这香气扑鼻,简直让人心旷神怡!”
“老杨,这次你请的厨师可真是了不起,手艺一流啊!”
“看这精致的摆盘和美味的口感,这顿饭可是花了大心思了!”
在场的食客中不乏美食家,他们对眼前的菜肴赞不绝口,纷纷好奇地询问这位神秘厨师的身份。
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