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夏锦看起来人小但是两辈子加起来也活了近30年了,这点信用还是有的,并告诉他,这大肠用盐反复搓洗可清除里面的脏东西。
大肠洗干净后切小块,辣椒去籽洗干净切块,洋葱切块,蒜、姜切碎,葱切段。
然后锅内放油姜蒜爆香,倒入辣椒、洋葱、少许酒和盐爆炒片刻后,倒入猪大肠和酒。
再爆炒片刻后倒入适量酱油、少许糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
大汉听着夏锦说的头头是道,仿佛能看见一盘爆炒大肠喷香扑鼻,想想就要流下口水,大汉又摸出刚收夏锦的三文钱推给夏锦道:“小丫头,听你这么一说就知道肯定好吃,今天中午就让婆娘试试,这些猪下水就送你了,不要钱,你以后要是还要尽管过来拿,一样不要钱,你的方子叔叔也替你保密,就自家烧点解馋。”
夏锦收下这三文钱,再三谢过,并提着猪下水跟上前面哥哥的脚步,夏天看见夏锦这才一会儿功夫并提了这么多东西回来,也没说什么。
接过东西放在新买的水缸里,又扶着夏锦上了车。
此时已到午时便让张长生赶着车子往回走赶。
“锦儿,你怎么买那么多猪下水,这天这么热,不是要坏掉了。”
老婶看着锦儿提回来的东西心道,这东西又不好吃,买这么多吃不完不浪费吗?
“老婶,这是人家送的,没花钱。”
夏锦简单的把刚才的事说一遍。
“那就好,锦儿啊,可不能乱花钱啊,你嫂子眼看就要生了,用钱的地方可多着呢。”
老婶又不放心的叮嘱几句。
心想锦儿可真是长能耐了,这么会功夫人家送了这么多东西。
老婶想锦儿这进了一趟山可真变了不少,学到不少本事呢。
这马车的速度就是快,从城里一路走来也没用到两刻钟,比早上进城少用了一半时间还多点。
夏锦他们回到家,林氏正拉着宝儿和小豆丁在门口张望着,没看见香儿怕是回家烧饭去了。
宝儿看见夏锦从车上下来,挣脱了林氏的手,飞奔着跑了过去,夏锦接住宝儿身子向后退了两步才稳住,抱起宝儿,轻轻拍拍他的背。
“宝儿这是想姐姐了?”
宝儿委屈的看了夏锦一眼一双小手紧紧的抱着夏锦的脑袋,用自己的脸颊蹭蹭夏锦的,不说话。
夏锦知道宝儿这是生气了,估计等了有一会了,自己没回来怕是以自己不要他了,小孩子总是敏感的,他那不负责任的爷爷丢下他一走了之,今天自己又出去半天没回来,小家伙想歪了。
夏锦任由宝儿搂着自己,轻哄着:“宝儿乖,姐姐不会丢下你的,姐姐只是出去办事,这不回来了吗?”
宝儿仍就不说话,就这样搂着不撒手。
这下夏锦不淡定了,这孩子是想让他作个保证吧。
“那好吧,以后姐姐去哪都带着你,如果真的不能带你,那姐姐也会告诉你去哪,几时回来,这样可行?”
宝儿把自己的头从夏锦脸上移开,抱着夏锦的头看着她眼睛和她对视,过了一盏茶的功夫,“不是姐姐,是娘!”
“宝儿不能叫娘,要叫姐姐。”
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