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写完方子后,木修远抬头:“大家都不用担心,爷爷这也不是什么大问题。
我写了七款汤方,一周七天不重复,一年时间不间断,爷爷奶奶的身体就会得到很大地改善。”
徐一心从木修远手中拿过本子翻看。
“这个是爷爷奶奶两个人都能喝的吗?”
“嗯,不仅爷爷奶奶能喝,大家也是可以喝的。
不过有一点要注意,就是煲汤所用之水。
若是没有山泉水,那就用自来水,切勿长期用纯净水或者矿泉水。”
徐一心问:“这水有什么讲究?”
“矿泉水中矿物质含量较多,对身体的微量元素会有补充。
它是从地下深处自然涌出的,或者是经人工采集的、未受污染的地下矿水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。”
徐家人懵圈。
“这样看来,矿泉水不是很好吗?怎么不能用?我们平时也喝的呀!”
徐一心也不解。
“因矿泉水含钙和镁较多,有一定硬度,常温下的钙和镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。
若经过高温煮沸,钙和镁易与碳酸钙生成水垢析出,这样既丢失了钙和镁,还造成了感官上的不适。
所以,矿泉水的最佳饮用方法是在常温下饮用。”
徐家人全都一副“原来如此”
的表情。
徐一心又问:“那纯净水又为什么不能用呢?它又不含矿物质。”
“纯净水是不含任何矿物质,但它的水质偏酸,所以把纯净水作为生活中唯一的饮用水是不利于人体健康的。”
徐家人又是一副“明白了”
的表情。
“水是百药之王,营养之首。
俗话说:民以食为天,食以水为先。
用好水做出的药膳,可达到事半功倍的效果。
就像我们泡茶一样,十分的水,八分的茶叶,泡出来的茶水有十分的色、香、味;而八分的水,十分的茶叶,泡出来的茶水也只有八分的色、香、味。”
徐家人齐齐点头,表示理解了。
徐一心和徐一意把木修远写的七张汤方用手机一一拍下来以便保存。
待姐妹俩拍完后,木修远把七张方子从本子上撕下来交给徐妈妈。
“下次我回大丽就带些中药材过来给心心,让她捎回来给叔叔阿姨熬汤。”
徐妈妈笑着摇手:“不用啦,下午我就去买。”
“这些药材虽然好买,但假的也多。
阿姨,下午我没事,就让心心带我去药材店,我帮忙看看药材的品质。”
“也行。
阿姨谢谢你了。”
木修远温温淡淡地一笑:“阿姨,无须客气,举手之劳而已。”
“心心,你陪爷爷奶奶招待小木,妈和你妹妹去做饭。
吃了饭你就送小木去后花园休息。
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