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第九十九章 湖鲜宴（第3页）

没过多久，几盘菜就上了桌。

有了温雪的帮忙，这桌菜做得很快。

一盘菱角田园菜，用的是菱角粒和一些现在的蔬菜。

程实看到菱角已经剥好，立即从自家拿了几棵菜过来。

白色的菱角粒，混合着绿色的毛豆，红色的蕃茄粒，紫色的洋葱粒，黄色的玉米粒，黑色的木耳，这就是一道有声有色的田园时蔬。

别说吃，就光看着那卖相，就让人垂涎。

地地道道的田园美食。

菱角菜是稍微焯过水后，加蒜，加辣，加醋，炒的一盘酸辣菱角菜。

再一盘清炒藕带，一盘蘑菇炖黑鱼，一盘红烧黑鱼，一盘酱爆蚌肉，都是硬菜了。

今天的收获真不错，程赫挺满意。

这都是地道的湖鲜，满满的一桌，原汁原味。

菜上桌后，程赫拿出了一套饭盒，每样都装了一些，让温青松那小子跑腿，给他爷爷端回去。

老人家年纪大了，就不要让他再跑腿过来了。

以前温青松是不肯在别人家吃饭的，但今天特例，因为他姐姐也在，于是他也不再倔强了。

程实和程赫两个人喝酒吃菜，其余人不喝，就先吃饭。

赵思在端着米饭，闻一闻香味，问道：“我怎么觉得你们家的米饭特别香呢？是放了什么吗？”

她问得有些小心，生怕问到常识，又被温青松鄙视。

先前在桃花湖的时候，她见到了湖里的鱼大喊大叫，就被这小子鄙视过。

温雪悄悄一笑，小声说道：“赵老师，今天的米饭还真有些特别，是隔着荷叶蒸熟的。

您闻着，是不是荷叶的香味？”

赵思在再闻一闻，说道：“还真是！

所以刚刚带回来的荷叶，也没有浪费？”

程赫喝了一杯酒，说道：“那当然，荷叶这么香，扔掉多可惜。

其实啊，有个地方菜系，专门有一种用荷叶包着的主食。

那比我这做得还要复杂一些。”

荷香笼仔饭。

辅以虾仁、五花肉、芋头、香菇、香肠、葱等材料，将这些材料准备好，在锅里爆炒香；

然后与七八分熟的米混合搅拌一起，再用荷叶包起来，一起蒸熟。

蒸的话，是用一种专门的小竹笼，蒸出来的饭既有荷叶的香味，又有里面的肉香，实在是一种美味。

那真正是各种香味混在一起，吃着香，闻着也香。