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第138章 保守秘密真难1（第2页）

苳叶又长又大，一张一张叠在一起，用流水清洗干净。

还要略为煮过，放在通风处阴干。

岳志兰妈妈把选好的粒粒饱满绿豆泡在水里，又开始用五香腌五花肉。

种种准备工作，琐碎无比，由此可知做一个美味可口的裹蒸实在不容易。

苏小叶反而觉得这些工作劳力不劳心，乐在其中。

三个女人干到晚上10点多，在岳妈妈号令下收了工。

第二天一早，家里刷刷来了十个八个大姐大嫂大妈大娘，原来包裹蒸需要这么多人。

“到时候用汽油桶煮一桶，煮好之后各家分。

是一种合作。”

岳志兰这样告诉苏小叶。

苏小叶连连点头：“劳动人民的智慧。”

岳志兰取过一顶尖顶兜里，摆放在双膝中间：“大学者，先别发感慨了。

来，会不会包裹蒸？”

“你觉得我会不会包裹蒸？”

“就知道你不会，跟着我来做吧。”

裹蒸是Z市传统年节食品，一个足有半斤重，呈金字塔形，里面馅料丰富。

苏小叶从读书时就喜欢吃这个，糯米香夹着豆香，回味无穷。

但吃了二十多年裹蒸，时至今日，才知道包裹蒸是个技术活。

岳志兰用三张苳叶做底，依次放入糯米、绿豆、五花肉、半个咸蛋黄，再用糯米绿豆铺底，盖上苳叶，用干水草三两下，扎出一个结结实实的裹蒸来。

苏小叶很认真地学，扎出一个，东歪西倒。

她用食指中指吊起那裹蒸在面前转来转去的研究：“怎么我包的就不像金字塔呢？”

话音未落，“哗啦”

，她的杰作穿了底，糯米绿豆洒了一地。

岳志兰：“浪费。”

干活的时候也是扯闲话的时候。

有个大妈说：“快过年了，岳老三家里的悦悦却摔断了腿，要在家里养伤。

你说晦气不晦气！”

另一个大妈说：“财多身子弱，怕不是夫妻两个承包工程赚得黑心钱太多应在女儿身上。”

头一个大妈说：“听说岳悦就在这儿后院摔断腿，小兰，你还知道点什么吗？”

岳志兰摇头：“我什么都不知道。

我和他们也不熟。”

苏小叶被分配绑水草，低头专心干活儿，大气不敢喘。

越帮越忙，闹到晚上，一百只裹蒸包好了。