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我一会打个电话请个假,今晚我们在家好好过一晚。”
她说着又站了起来:“我先做饭,你去……算了算了,还是我去吧。”
她跑到门边,胡乱蹬上鞋子,咚咚咚地踩着铁楼梯往下跑。
整栋小楼都在她的脚步声中微微颤抖,孙哲文真担心那楼梯会不会哪天被她踩断了。
他不是不想做饭。
可他面对晴子买回来的那些食材,实在是不知道如何下手,两条秋刀鱼,指甲盖大小的一盒肉末,两只青椒。
刚才在超市买这些东西的时候,他就一直在狂咽口水,这点东西,全塞进他一个人嘴里都不够。
但在日本待了这些天,他已经慢慢习惯了这里的分量。
楼梯又响了起来。
咚咚咚,晴子喘着气跑了上来,推开门,手里攥着一个绿色的玻璃瓶,冲他晃了晃:“我要做饭啰!”
孙哲文盯着她手里的瓶子,一瓶烧酒,标签上写着“亦竹”
,普通的居酒屋常见款。
他有些哭笑不得:“你是去买酒了啊?你每天还没喝够吗?”
“这不一样啊。”
晴子笑着,眼角弯弯的,她把烧酒瓶往矮桌上一放,“这是,我和你喝啊。”
晴子系上围裙,站在那个巴掌大的厨房角落,水槽里那两条秋刀鱼,拿起一条,放在砧板上,用刀背轻轻刮去鱼鳞。
银色的细鳞在灯光下闪了几闪,落在铺好的报纸上,发出细碎的沙沙声。
她剖开鱼腹,手指探进去,掏出内脏,清水冲洗,沥干,在鱼身两侧各划上三刀。
然后她伸出手,在鱼身上细细地抹了一层盐,从鱼头到鱼尾,抹完盐,她停了一下,转身从橱柜里摸出一个小纸包,那是她刚才在超市顺手拿的柠檬,切成薄片,塞进鱼腹里。
两条秋刀鱼放进锅里,鱼皮在高温下迅速收紧,发出滋滋的声响。
晴子没有翻动它们,好一会,才翻过来,继续煎另一面。
很快她就将鱼装盘,又洗了下小锅,倒了一点点油。
肉末倒进去,用筷子快速拨散,肉色由红转白,青椒切成细丝,也丢进去,翻炒几下,撒了一点盐和酱油,再翻两下就出锅了。
就一碟,很小,浅浅的,堆在盘子中央。
“陈san,帮忙摆一下桌子。”
晴子头也没回。
孙哲文把矮桌拉出来,摆上碗筷。
他犹豫了一下,又把那瓶烧酒摆到桌子中央,杯子也放好了。
晴子端着鱼和青椒肉丝走过来,跪坐在他对面。
两盘菜,一碗饭,一瓶酒,就这些,再无多余。
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