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自打王芳昨天在这吃完饭后,脑海里不断想起那茶叶蛋,回去琢磨了一天加一晚上,越发觉得这生意可以做。
乡下收一个鸡蛋是6分,黑市上卖8分一个,张之夏这卖9分。
如果她拿卤好的茶叶蛋到黑市上卖,就算五五分成的话一个可以多赚5厘钱,哪怕一天就卖十个也能赚5分钱,赚这5分钱可是得卖两个鸡蛋!
要是知道他男人每天在乡下走街串巷的收鸡蛋,一天也就只能收个两筐,有时回来走夜路不注意难免会磕磕碰碰碎了好几个,这利润相当可观。
于是今天中午把鸡蛋卖完后,赶忙回家趁她男人还没去乡下收鸡蛋,跟他说了下合作卖茶叶蛋的事。
她男人一听也觉得可行,两人就急匆匆的过来了,哪曾想已经关门了,正犹豫着要不要敲门时。
张之夏过来了,她开了门,把人请进去,给他们倒了碗水。
王芳喝了一口水紧攥着陶瓷碗,说了想要合作一起卖茶叶蛋的想法,并表示以后只要是张记小吃店用鸡蛋,都会比市场价便宜。
王芳也知道这有些强人所难,但她就是想试试,万一成了呢。
就她这种经常吃鸡蛋的人都觉得这茶叶蛋味好吃,更别提其他人了,况且这卖鸡蛋也是一门学问,别看他们每天穿的破破烂烂很不起眼挺穷酸的样,其实已经悄然在县里买了一套房了。
张之夏听完后没想到还有送上门的生意,其实这卤茶叶蛋并没什么难的,就是把香料按比例配好在锅里卤就成。
她这小吃店虽然是开起来了,但改革开放的政策还没具体实施开,粮食肉类紧缺,票证什么的都还没废除,所有东西都得自己想办法解决。
暂且称那个圆润男子为王叔吧,他每天乡下每天来回跑收鸡蛋经常和鸡鸭打交道,可以适当帮忙弄些鸡鸭回来。
鸡鸭能做的菜可是更多,不如直接把方子卖给他们,送她一个顺水人情,再说了她的小吃店也不是主靠卖茶叶蛋赚钱的,这是件互利互惠的事。
也不跟她绕弯子,“婶,咱们这都是自己人,我刚来县城上摆摊时您也帮了不少忙,这来来回回的送取鸡蛋多麻烦,不如我直接把方子买给您?”
王芳看张之夏想了那么久,一直没说话还以为不成了,心里直打鼓。
正准备再让两分利,没想到她竟然说直接卖方子,顿时大喜,跟她男人对视一眼都觉得这可是个千载难逢的大机会,又喝了一口水,掩饰住内心的激动,“夏夏啊,那你看出多少合适。”
说到价钱,这张之夏还真说不准,上次卖牛轧糖方子的时候是食品厂人先说价钱的,“你们觉得多少合适?”
王芳和李大胜转头好一阵商量,这合作跟买断可不是一回事,有些忐忑开口,“夏夏,50块,可以吗。”
“可以,不过方子卖给你们了,但店里也要用,我保证也只会店里用。”
张之夏是知道一个鸡蛋多少钱,这价已经是很高了,足够他们卖两三个月了,“还有件事就是,你们收鸡鸭吗?”
王芳对于知道配方是自己的后,笑道:“店铺里肯定能用,放心吧。”
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