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鲫鱼一进锅,响起一阵放鞭炮似的喜庆动静。
等鱼皮煎到两面金黄,下入姜块和北豆腐,再加入没过鱼的滚水。
「孬个十来分钟就成了。
」肖磊抬头问他,「吃不吃粘苞米?」
「七月就有糯玉米?」
「这种叫六月鲜,早春种。
夏天收完还能再播一茬。
」肖磊三两下把玉米皮掰掉,「呼着吃烤着吃?」
「蒸吧。
」
肖磊拿了两个大竹筷子架在铁锅里,摆了两根玉米上去。
下边儿炖鲫鱼,上边儿蒸苞米,一锅两用,标准的乡下吃法。
黎英睿口淡,肖磊只放了点酒和盐。
特意把鱼处理得很干净,又洗了好几遍,一点腥味儿都没。
俩人盘腿坐在炕上,喝着热乎乎的鲫鱼汤。
吃高兴了,黎英睿又倒了两杯梨酒:「陪我喝一杯。
」
刚才在王大伟家,因为肖磊要开车,一口都没动。
他接过黎英睿递过来的纸杯,闻了闻,仰头喝了一大口。
咂了两下嘴:「甜滋儿的,像饮料。
」
「悠着点,自酿酒的度数一般有20%。
」黎英睿也跟着抿了一口,「你喜欢喝什么酒?」
「不知道。
」肖磊实话道,「就喝过啤的。
」
「什么啤酒?」
「淡爽儿。
」
「那才是饮料。
」黎英睿笑笑,「雪花的淡爽啤酒是专门为酒量不好的人设计的,酒精含量只有2.5%。
」
「黎总知道得多。
」肖磊也笑了笑,「我嘴壮,尝不出什么好赖。
」
「别叫黎总了。
叫睿哥吧。
左右明天以后...」
「那是明天以后。
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