80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第26章（第3页）

赵行之逼视着她看了半晌，直看得梅映禾心如擂鼓，眼神躲闪也不敢跟他对视。

「来……」他才慢吞吞地走到她身边，两只手捧着她的两肩一下子就将人捧了起来，放到一边，自己却坐到了她的小凳子上，「七哥帮你烧火。

」

「啊，不用。

」

「嗯？」赵行之凌厉的眼神再次看向她，梅映禾赶紧改口，「我是怕七哥太累了，那就，谢谢七哥了。

」

说完赶紧忙让开位置，自己转身忙着淘米丶洗肉丶切肉，一顿操作猛如虎，材料倒是准备得极快。

「什么是东坡肉？」

一个声音传来，梅映禾这才发现原来赵行之一直在注视着她的动作。

「一个大文豪，书法家，画家，治水名人，哦，还应该是个美食家，叫苏轼，他在徐州任知州时组织百姓修筑堤坝，建桥治水，受到百姓的爱戴，过年时，百姓们都抬着酒肉来看他，然后这位吃货大人让家人把肉切成方块，烧得红酥，然后回赠给百姓，得名『回赠肉』，这是东坡肉的前身，后来他又到杭州任职，因疏浚西湖有功，百姓送猪肉感谢，苏轼将肉烧成回赠肉分给了民工们，因为他号东坡居士，由此得名。

」梅映禾娓娓道来，无不得意道，「苏东坡可是我崇拜的偶像呢。

」

「哦，因为他爱吃？」赵行之问。

「一半一半。

」梅映禾说，「因为他无数次被贬都能自得其乐，所到之处无论条件多么艰苦，他总能找到当地的美食，苦中作乐却将其乐发挥到极致，是个十分豁达丶通透之人。

」

赵行之点头，觉得这号人物倒是有些许大人的风骨，想来应当也是个可敬可叹之人。

「那后来呢。

」赵行之问。

梅映禾一愣，「什么后来，后来就是……」

她想了想，看了一眼锅里已经烧得汤汁浓稠，肉块表面也已经红亮丶油润了，笑道，「名垂千古咯，七哥快闻闻，香不香。

」

锅盖掀开，浓郁的香气扑鼻，香甜醇厚，惹人垂涎。

那一刻，赵行之的眼神都亮了。

梅映禾洋洋得意，用筷箸小心翼翼地轻轻夹起一块肉，掐掉一块连皮带肉有肥有瘦地递到赵行之嘴边，「小早郑重向七哥赔罪，请七哥先尝为敬。

」

方方大大的肉块赫然眼前，色泽红亮，颤颤巍巍，赵行之还是第一次吃这样大又细腻的肉块，更是第一次被小娘子喂到嘴边，一时竟考虑起形象，不知该如何下口了。

「快吃啊，不然我要夹不住了。

」梅映禾催促，满眼期待。

若是往日，这样的肉块伸到脸前，恐怕赵行之早就作呕了，可今日不知是累的还是怎么了，竟十分嘴馋，索性一张口将整块肉吞进去，软糯弹牙丶肥而不腻，肉块炖得酥烂入味，肥瘦相宜丶咸甜适中，简直人间美味。

「如何？」梅映禾瞪大眼睛期待他的评价。

「既有瘦肉的酥烂，又有肥肉的润滑，还有肉皮的弹性，加上香料的融入。

」赵行之深吸一口气，「绝佳。